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도와주세요 김장

... 조회수 : 1,672
작성일 : 2018-11-26 08:11:23
4일전 지난주 목욜
담근 김장이 싱거워요
하루 거실에 두고 김냉에 넣엇어요
절임배추가 싱거워서....양념은 괜찮앗는데...

지금 액젓 뿌려야하나요
소금 뿌려야 하나요


IP : 1.240.xxx.7
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 마테차
    '18.11.26 8:22 AM (211.217.xxx.148)

    저희 어머님은 소금을 사이사이 뿌리던데요.

  • 2. 플랜
    '18.11.26 8:22 AM (125.191.xxx.49)

    김치가 익었다면
    국물만 덜어내서 액젓이나 소금으로 간을 맞춰서
    숙성후 김치를 넣고 보관

    김치가 익지않았다면 소금을 뿌려서 보관

  • 3. 액젓ㄴㄴ
    '18.11.26 8:30 AM (175.120.xxx.157) - 삭제된댓글

    지근 액젓 넣지 마세요
    소금만 뿌려 섞어서 김냉 넣으세요

  • 4. ㅡㅡ
    '18.11.26 8:32 AM (110.70.xxx.133) - 삭제된댓글

    김치자체가염분덩어리라 싱거운게좋은데 정싱겁다면 줄기하얀부분만 굵은소금을솔솔뿌려서 꼭눌러주세요

  • 5. ..
    '18.11.26 9:10 AM (118.221.xxx.32) - 삭제된댓글

    김치는 건드리지 마세요
    김치국물 따라내고 거기에 액젓을 조금 섞은 다음에
    가장자리로 조심스럽게 넣으시면 됩니다
    3-4숟가락 넣으면 될거 같은데요 한통에

  • 6. ㅁㅁ
    '18.11.26 10:15 AM (175.223.xxx.24) - 삭제된댓글

    김치는 뒤집는게 아닙니다
    네 귀퉁이에 액젓 살며시 보충해 꼭꼭눌러주고 뚜껑 잘 여미세요
    늦게 치는 소금은 자칫 김치 쓴맛 유발합니다

  • 7. ㄴㄴ
    '18.11.26 10:22 AM (175.120.xxx.157) - 삭제된댓글

    아뇨 저 해봤는데 소금 뿌리면 괜찮아요
    싱거운 것보다 나아요

  • 8. 그럼 소금을
    '18.11.27 9:26 AM (1.240.xxx.7)

    김치 들어서 넣어야 하는지요
    맨위에만 뿌리는지...

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