깐도라지 보관하는 법 알려주세요

[hoho]

도라지볶은거 먹고 싶어서 도라지를 샀는데 좀 많네요..

냉동실에 보관해도 되나요?

한 일주일 후에나 나머지 먹을거 같은데요..

김치냉장고는 없어요..

보관법 좀 알려주세요..

[ㅇㅇㅇ]

두고 두고 드시려면 채반에 널어서 말리세요.
먹기 직전에 물에 불려서 반찬하시면 되구요,

약 일주일 뒤에 먹을 것이라면 비닐 봉투에 넣어 냉장고에 보관하시면 일주일 정도는 끄떡 없어요.
냉동해 두어도 됩니다.

[기분좋은날]

말리면 색깔이 누렇게 되니 삶아서 냉동 보관하심 좋아요.

꼭 짜지 말고 물기 충분한 상태로요...

[hoho]

아이고 감사합니다. 냉동할께요..

[..]

나물 만들어서 냉동해 두었다가 냉장고에서 해동해 먹어도
되고 냉동인 상태로 불에다 한번 볶아 먹어도 좋던데요.

[아네~~]

저도 잘 배웠습니다...