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매실액관련 조언좀주세요

jeonea 조회수 : 1,170
작성일 : 2018-11-25 16:30:10
요리에. 쓰던 매실액기스가 다떨어졌는데 오미자청이나 아로니아청으로
대신해도되는지
청들을 냉장실에서 유통기간은 없는지 ᆢ
고수님들 답좀 부탁드려요~~
IP : 175.223.xxx.192
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 냉장보관은
    '18.11.25 5:33 PM (223.39.xxx.2)

    유통기한 없다고봐도ᆢ
    아로니아나 오미자청은 요리에는 쓰지마세요
    오미자는 식초만들때 써도 되겠네요
    저는 냉장고에 제작년에 담아놓은 매실 엑기스있는데
    요리에는 절대 안써요
    멋모르고 멸지볶음에 넣었다망한뒤로^^;;;
    전 매실엑기스는 소화 안될때 뜨거운물에 타먹을때만 써요
    그 효과는 기가 막히거든요ㅎ

  • 2. ᆢ
    '18.11.25 6:57 PM (121.167.xxx.120)

    효소 전문가가 나와서 2-3년 지난건 효과가 없다고 하더군요

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