멸치북어육수 떡국 감동이네요

[감동]

멸치육수로 자주 떡국 끓여먹었어요
엄마가 이번에 북어육수를 주셔서
멸치반 북어반 넣고 떡국 끓였는데
보양식 먹는 느낌
따끈하고 시원하고

전 더 시원하고 아삭하라고 생배추도 썰어넣구
두부도 좀 넣어요
국간장으로 간하구요
그리고 마지막에 국물맛 해치지않게
계란물 약불에 포실포실 익혀 먹으면
진짜진짜 맛있네요

[앗!]

배추떡국은 나만 알고있는줄 알았는데.
무도 육수물에 나박썰기해서 넣어보세요
저는 무랑 배추 꼭 넣고 떡국끓입니다

[엄청 맛있죠.]

국물이.....ㅎㅎㅎ 침이 고입니다.

[좋아요]

최근에 들깨떡국 해먹었는데 오늘 주문한 떡국떡으로 북어넣고 도전해볼게요. 맛있겠어요.

[원글]

첫댓글님ㅋ 통했네요
근데 전 끓인 무 식감 그리 안좋아해서 안넣어요

[ㅡㅡ]

북어를 육수내고 건져내나요?
황태채 잘라넣으면 되나요?

[ㅋㅋㅋ]

여기에 김치 넣으면 김치랑 밥 넣으면 김치국밥이 되는 겁니다...저의 소울푸드...어릴땐 싫어한 음식.
김치찌개도 멸치 한주먹 깔고 끓이면 시원깔끔구수해요.
돼지고기랑 또 다름.

[점점점]

멸치육수로 떡국 끓인후로는
사골이나 고기육수로는 텁텁한 느낌이 들더라구요
너무 깨끗하고 깔끔한 맛이에요
ㅋㅋㅋ

[요즘은]

음식보면 잡탕이라는 생각이 들어요 아무거나 때려넣고