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들기름으로 굽기 안좋을까요?

스텐 조회수 : 1,141
작성일 : 2018-11-22 15:40:27
스텐팬으로 두부와 계란프라이가 진짜 안되요 ㅠ
들기름으로 하니 코팅팬에하듯 되는데
이게 안좋다고 해서요 ㅠ
팁 좀 부탁드려요~
IP : 14.47.xxx.83
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '18.11.22 3:49 PM (119.69.xxx.115)

    예열 충분히 하시고 불끄고 잠깐 한 김 쉬었다가 낮은 불로 하세요.. 프라이팬만 쳐다보면 예열 못해요 감질나서.. 첨에 팬올리고 불키고 다른거 하다가 예열되면 기름 두르고 또 다른 거 하나가 계란프라이하는거져... 원래 두부가 젤 고난도인데 물기 좀 빼고 예열 충분히 잘 된 상황에서 구우면 됩니다... 예열잘 안된 건 시간을 충분히 안줘서 그런거에요..

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