몇번 안해본 김장이지만 그동안 김장김치에 미나리는 안넣었는데
레시피마다 미나리가 있어서 미나리를 샀는데 생으로 넣어도 될지..
미나리는 보통 데쳐서 요리하잖아요?
김치에는 데쳐서 넣어야하는지.생으로 넣어야하는지 혼란스럽네요
자유게시판
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김장양념 미나리 생으로 넣나요?
오오 조회수 : 1,689
작성일 : 2018-11-22 14:48:28
IP : 125.176.xxx.33
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅎㅎ
'18.11.22 2:51 PM (183.96.xxx.113) - 삭제된댓글생으로요
새우도 생으로 넣는데, 채소는 당연히 생으로
그리고 미나리 숙회로 말고, 생으로 무쳐서도 먹어요2. ..
'18.11.22 2:52 PM (222.237.xxx.88)생미나리
3. ‥
'18.11.22 2:55 PM (59.11.xxx.51)저는 미나리안넣고 홍갓넣어요
4. 생으로요
'18.11.22 2:55 PM (42.147.xxx.246)이파리는 될 수 있는한 떼어 버리세요.
잎새가 들어 가면 좀 지저분하니
될 수 있는한 떼고
싱싱한 줄기만 쓰세요. 이파리는 국에 넣어서 드세요.5. 줄기만
'18.11.22 4:04 PM (211.193.xxx.228) - 삭제된댓글윗댓글처럼 줄기만 넣고요.
거머리 있을지 모르지...잘 씻고요.
줄기 한잎씩 갈라 보세요.
식초물이나 미지근한물에 담가두면 가라앉더라고요.
잎은, 국, 나물, 부침개, 생절이로 드세요
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