김치 오래 잘 보관하는 방법이 필요해요.

[춥네]

김장을 못해서 온라인 주문을 많이 했어요.
시원한 김치를 좋아해서 양념이 별로 없는게 좋긴한데
집에있는건 스탠드형 김냉이라 김장을 해도 골마지가 잘 꼈었거든요.
주문한건 양념도 훨씬 적어서 쉽게 변할듯 한데 잘 보관하는 방법이 있을까요?
일단 김치 위에 비닐봉지는 덮어뒀어요.

[,,,]

어느정도 익으면 강으로 해 놓으세요.

[아]

처음부터 강으로

[..]

가끔 열어서 김치가 물속에 잠기게 꾹꾹 눌러주세요

[...]

비닐을 덮는게 아니라 아예 봉지에 담아 공기 빼고 위에 꽁꽁 묶어서 통에 담아요. 시판김치처럼요.
그럼 골마지 안껴요.