김장속이 너무 묽어요. 도와주세요 ㅜㅜ

[김장속]

육수도 많이 들어갔고 요새 방송에서 무를 갈아서 넣는다고 해서 하나 갈아 넣어서 그런지 되직하지가 않아요.
찹쌀풀이랑 고춧가루를 좀 더 넣었는데 무채를 더 썰어 넣어도 괜찮을까요? 무채 넣었다가 더 묽어 질까봐
못하고 있네요. ㅜㅜ

[플로네]

무채에서 물이 나와 더 묽어져요.
넣지 마세요

[원글]

무채에서 물 생기겠죠?
그럼 뭘 더 넣어야 하나요? ㅜㅜ

[..]

수분을 좀 없애야하니 고추가루,마늘같은걸 좀 더넣으면 어떨까요?
간보고 싱거우면 액젓대신 소금으로 간맞추시고요.

[고춧가루]

고춧가루 넣으셔야지 뻑뻑해져요. 아님 좀 싱거운 채로 해도 맛있어요. 요즘은 간을 강하게 해서 안 먹잖아요

[묽어도]

묽어도 맛있어요
맛이 깔끔해집니다
헐벗은것 같은게 맘에 안들면
고춧가루를 더 푸시면 됩니다
전 슴슴하고 담백한 김치를 좋아해서
좀 허옇게 담가 먹습니다

[원글~]

다들 감사해요^^
작년에 김장이 너무 잘 되어서 올해 욕심을 부렸더니...ㅋ
맛있게 만들어 볼게요~~~

[그러니까]

육수는 적당히 농도를 맞추어야해요 육수가 문제에요 육수는 아주적게부터 시작해요