송화버섯 드셔보신분 계세요? 냉동해도 될까요?

[ㅇㄹㅇ]

마트에서 가끔 시식할때 너무 맛있더라구요

그냥 소금만 쳐서 먹는데 무슨 고기먹는것 같고

식감도 맛도 향도 너무 좋았어요

근데 가격이 정말이지 후덜덜하게 비싸서..ㅠㅠ

거의 100g에 5천원이고 버섯 몇개만 넣으면 금방 만원이 되더라구요

근데 마트에서 판매 마지막날인지 마트  알뜰상품 매대에 거의 반액으로 나왔더라구요

그냥 맘 먹고 몇만원어치 살까 하는데요

이거 혹시 드셔보신분 계신가요?

몇만원어치 사서 냉동보관 해도 괜찮을까요?

[시식만]

해봤어요..
근데 버섯을 냉동한다구요??? 이건 아니지 싶은데..
더군다나 좋은 버슷을....
그냥 조금씩 사서 드세요..

[원글]

그럼 차라리 말려볼까요? 썰어서 말리면 어떨지..

저렴하게 살수 있는 기회가 많지 않아서요
좀 실컷 먹어보고 싶어서요

[저요]

썰어서 지퍼백에 냉동했다 먹어요.
첨 사와서는 생으로도 마구마구 먹고요. 나머진 냉동실로 고고. 평소엔 비싸니 쌀 때 듬뿍 사서 요긴하게 먹어요~ 바로 먹는 것보단 덜하지만 볶아 먹음 넘 맛있어요~~

[조이]

물기가 작은 버섯이라 락앤락통같은데 넣어냉장실보관하면 한두달도 괜찮아요. 물에 씻지도말고드세요.지난추석선물온거 아직먹어요

[,,,]

씻지 않고 가둗까지 썰어서 펴서 하루 이틀 꾸덕하게 말리세요
바짝 말고 약간 습기 있게요.
한번 먹을 분량만큼 비닐 봉지에 나누어 넣고 냉돛 시켜요.
그리고 먹을때 물에 한번 씻어서 물 끓여서 잠깐 담갔다 사용하면 좋아요.

[작년에]

한박스 선물받아서 첨 먹었는데 맛있더군요.남편도 맛있다고 마트에 갈때마다 사오는데 요즘은 인터넷으로 1키로씩 주문해서 사먹으니 훨 저렴해요.보관방법도 프린트해서 보내주셨는데 키친타올이나 휴지에 싸서 통에 넣어서 먹으면 된다길래 그렇게 하고 있는데 오래 보관해도 싱싱하니 맛있어요.라면에도 넣어서 먹으니까 맛나요~

[ㅇㅇ]

윗분 조언처럼 밑둥 손질해서 햇볕에 겉표면만 말려서 사용하기 좋은 크기로 슬라이스나 깍뚝 썰어서 냉동하시면 됩니다.
씻으시면 안돼요. 사용전 씻으세요.

[댓글 감사합니다.]

혹시 말릴때 밑둥 붙은채로 말리나요?

아참. 아니면 밑둥떼고 말리고
갓은 썰어서 말릴까요?