대충 기억에 잘라서 조금 말렸다가 만들던가 그랬는데...
혹시 기억하시는 분 계시면 소개 좀 해주세요~~
자신만만하게 가지 사다 놓고 기억이 안나서 넋놓고 있습니다 ㅎㅎ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
쫄깃한 가지 나물 만드는 법 기억하시는 분 계신가요?
가지나물 조회수 : 2,347
작성일 : 2018-11-17 07:32:10
2~3년 전엔가 82쿡에서 가지나물 쫄깃하게 만드는 법 소개해 주신 분이 계셨는데요.
IP : 49.2.xxx.43
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁㅁ
'18.11.17 7:44 AM (121.130.xxx.122) - 삭제된댓글꾸덕하게 말려서 하는버젼 있고
전 저녁에 칼질해 소금뿌려 훌훌흔들어 봉지에 진공으로 콱묶어
냉장에 뒀다 해요2. ...
'18.11.17 7:59 AM (131.243.xxx.31)기름 안 바른 팬에 낮은 불로 살살 구워서 무치면 맛있을 듯요.
3. 춥네
'18.11.17 9:02 AM (121.175.xxx.245) - 삭제된댓글썰어서 소금 약간 뿌려 섞어뒀다가 십분쯤 지나 가지에 물방울 맺히면 살짝 짜서 볶으니까 뭉개지지 않고 쫄깃한 맛이 니ㅣ더라구요.
4. 가지나물
'18.11.17 1:49 PM (49.2.xxx.43)잘 참고해서 해볼게요 감사해요!!
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 875319 | 고등 교과 세특 (?) 4 | .... | 2018/11/19 | 2,079 |
| 875318 | 임대보증금 비과세혜택이 누가 혜택받는건가요? 1 | 비과세 | 2018/11/19 | 694 |
| 875317 | 한의대 수의대 결정 28 | redwom.. | 2018/11/19 | 5,700 |
| 875316 | 미국도 법꾸라지 많이 있나요? 2 | 그냥 궁금해.. | 2018/11/19 | 719 |
| 875315 | 아이가 변기에 비누를 넣었어요ㅠㅠ 6 | .. | 2018/11/19 | 3,223 |
| 875314 | 혜경님 꼭~ 囹부인 되시길.... 5 | 꼭 | 2018/11/19 | 1,836 |
| 875313 | 유서대필사건..사과도안했네요 2 | 경악 | 2018/11/19 | 1,021 |
| 875312 | 날 미워하는 사람 있으면 회사 가기 싫어요 14 | Jjj | 2018/11/19 | 3,238 |
| 875311 | 그냥 어제 있던 웃긴 일 8 | ㅎㅎ | 2018/11/19 | 4,695 |
| 875310 | 민주당과 통화했다 7 | 민주당은 각.. | 2018/11/19 | 1,806 |
| 875309 | 박병대 드뎌 피의자 신분으로 출두하네요 8 | .. | 2018/11/19 | 1,057 |
| 875308 | 요즘, 애들 어릴때 이혼요구 하는 남편,, 28 | ..... | 2018/11/19 | 7,087 |
| 875307 | 패딩에서 털 빠지면..계속 빠질까요?? 5 | .... | 2018/11/19 | 1,450 |
| 875306 | 남편이 늦을 땐 무슨 일인지 다 아시나요? 9 | ... | 2018/11/19 | 2,459 |
| 875305 | 시인의 어머니가 남기신 편지 (수정) 9 | 내안에 부처.. | 2018/11/19 | 1,752 |
| 875304 | 한번 쓰고 남은 곰팡이제거.방지제 처리 1 | ㄱㄴ | 2018/11/19 | 689 |
| 875303 | 분당)임플란트 만족하신곳 추천 부탁드려요 8 | ㅇㅇ | 2018/11/19 | 1,468 |
| 875302 | 맛있는 사과 사려면요 15 | ㅇㅇ | 2018/11/19 | 3,032 |
| 875301 | 사주에 부모님이 부자라고 나오시는 정말 부자세요? 10 | 쩝 | 2018/11/19 | 4,798 |
| 875300 | 혜경궁 트위터 50대 남자가 혹시.. 11 | 브로콜리 | 2018/11/19 | 4,031 |
| 875299 | 살아온 환경이 달라서 오는 스트레스 1 | ... | 2018/11/19 | 1,293 |
| 875298 | 항상 배에 가스가 차있는 느낌이예요. 허리통증 5 | ㅇㅇ | 2018/11/19 | 7,749 |
| 875297 | 김은영 국장 위기상황은 넘겼다네요 16 | .. | 2018/11/19 | 3,120 |
| 875296 | 이재명 사고를 치면은 전화기를 뺏기면 안됩니다. 2 | 읍읍아 감옥.. | 2018/11/19 | 993 |
| 875295 | 이 식재료 이름 아시는분 계세요? 10 | 혹시 | 2018/11/19 | 2,123 |