김치 달인들 날콩가루 넣으면 어떤가요?

[===]

날콩가루를 김치에 넣으면 시원하다는 글 많이 봤는데

감자나 밥을 갈아 넣는 것과 어떠한 차이가 있을까요?

더 시원해 진다면 날콩가루 넣으려고 하거든요

그런데 경험이 없어 주저돼요.

여기서 한때 광풍 불었던 날콩가루 맛사지 해볼까해서 사둔게 냉동실에 아직 있네요.

얘를 쓰긴 써야 하는데 맛사지는 게을러서 패스

김치에 화룡점정이 될까요?

김치 소비가 적은 집이라 

소량이라도 맛있는 것 먹고 싶습니다!

[냠냠슨생]

밥 갈아넣는 것과는 다른 '쨍한 맛'이 납니다. 이건 진짜 맛을 봐야 압니다.

[궁금]

얼만큼 어떻게 넣는건가요?

[날]

콩가루가 이니고 대두콩을 불려서 렌지에 5분 돌려 믹서에
갈아넣는거구요 생새우 액젓 새우젓 넣는데 비린내나 군내 안나게위해 소주 좀 넣드라구요 찹쌀풀 안하고요
감자는 여름에 열무김치 할 때 풀 안쑤고 넣는거구요

[===]

냠냠슨생님
닉과 혼연일체시군요!ㅎ
오래 두는 김치에 써야 하나요?
금방 먹는 김치에 써야 하나요?
둘 다 좋다면 마구 때려 붓게습니다.ㅎ

[냠냠슨생]

전라도김치에 넣는 거에요. 강순의쌤 고구마가루도 좋구요. 전 한달 넘게 먹는 김치에 한 스푼 넣었어요. 딤채 큰통으로 하나요. 맛있었어요.

[지나가다]

김치 맛나게 담그는 비법이 날콩가루로군요.
감사합니다.

[날 콩가루]

김치에 넣는 법 알게해주셔서 고맙습니다!

[ㅇ]

날콩가루를 김치에 넣어봐야 되겠네요 감사합니다.