활꼬막 사왔는데 낼 먹으려는데 어떻게 둘까요?

[82중독]

그대로 냉장고에두나요? 씻어서 냉장고에 두나요? 아님 바로 삶을까요?

낼 남편이랑 갓 삶아서 바로 까먹을까 싶은데..

[그대로]

뻘묻은채로 검은봉지에 꽉 묶어서 김냉 또는 냉장고에 넣어두고 가끔 흔들어줘요. 입 안벌리게. 그럼 계속 살아있어요

[....]

바닷물정도 소금물에 담가 신문지덮어 냉장고요

저도 따땃하게 먹는게맛있더라구요 ㅎ

[올리브]

씻지말고 김냉에요.
다른 조개류에 비해 꼬막은 산패가 그렇게 빠른 편은 아니라서요.
그래도 물은 최대한 요리하기 전에 닿는게 좋지 않을까요.

[---]

저라면 오늘부터 해감시켜요 ㅋ
소금물에 담궈놓고 (쇳수저도 추가) 어둡게 만들어서 하루 동안 해감 시키면 내일은 정말 맛있게 먹을 수 있겠네요 ㅎㅎ

[올리브]

근데 해감 얘기 나와서 하는 얘긴데요
울 엄마는 한번도 해감 하시는걸 못 봤거든요.
참꼬막 사오자 마자 걍 바로 씻어서 해주셨는데 뻘땜에 못 먹은 기억은 없네요.
해감 하셨는데 제가 못 본 걸까요?

[123ad]

전 바로 박박 씻어서 삶은 후 그 다음날 먹기도 해요
어제 오후에 2kg만원주고 사서 두번에 나눠 삶았어요
오늘 저녁때 먹을 거예요

[조개면]

몰라도 꼬막은 해감 안 하죠.
오히려 죽을 것 같아요.
삶을 때 다 토해내잖아요.

[벌교사람임]

물기없는 봉지에 넣어서 냉장고에 두세요. 꼬막 해감 안합니다. 날이 더 추우면 그냥 뒷베란에 걸어두고 보관도 해요. 물기 많으면 상해요.바지락과 달라요.