초간단 동치미도 실패하는 정말 요리 꽝인 1인이지만 무가 맛있는 계절이 오니
또 시도해보고 싶네요.
사과랑 배를 넣으면 더 맛있다고들 하시는데 갈아서 즙을 짜서 넣는게 나을까요? 통으로? 아니면 2,3등분? 것도 아님 가늘게 채 썰어서...~~
사소한 건데도 저에겐 고민되네요.
성공하신 분들 제게 도움 부탁드려요. 이번엔 꼭 성공해서 칭찬받아보고 싶어요. ~^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
간단 동치미 질문-요리초보
열매 조회수 : 1,402
작성일 : 2018-11-15 09:46:53
IP : 1.240.xxx.24
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 성공기원
'18.11.15 9:52 AM (122.37.xxx.16)사과는 4등분해서 넣었어요
간단하게 만드는 동치미이니
간단하게 만드세요^^
진짜 맛나요2. 베이킹
'18.11.15 9:54 AM (211.218.xxx.43)소다로 싹 씻어 쪼개어 씨는 도려내고 껍질 안벗기고요 넣음
됨다3. 레시피
'18.11.15 9:59 AM (183.96.xxx.113) - 삭제된댓글정말 요리 초짜이면... 레시피 그대로 1그램도 달리 변형하지 말고 그대로 하세요
한번 해보고 나서 짠지 단지 싱거운지 판단하고 그 다음 변형을 해도 변형을 하세요
안그러면 뭐가 잘못된것인지 모르잖아요
레시피 변형은 요리 중급은 되어야지 하는거예요4. 레시피
'18.11.15 10:04 AM (183.96.xxx.113) - 삭제된댓글저번에 실패했을때 적어 놓으셨어요?
안그러면 왜 실패했는지 모르잖아요
발효가 덜된것인지, 염분이 적어서 상한것인지,
단맛이 많이 났다면, 어느 채소에서 단맛이 많아 났는지, 단맛이 부족하면 어느 채소를 더 첨가해 볼지 ..
비교군이 있어야하잖아요
그래서 처음에는 레시피 그대로 하라는것이어요5. 레시피
'18.11.15 10:11 AM (183.96.xxx.113) - 삭제된댓글정말 요리 초짜이면... 레시피 그대로 1그램도 달리 변형하지 말고 그대로 하세요
한번 해보고 나서 짠지 단지 싱거운지 판단하고 그 다음 변형을 해도 변형을 하세요
안그러면 뭐가 잘못된것인지 모르잖아요
레시피 변형은 요리 중급은 되어야지 하는거예요
사과나, 배 넣으면, 채소가 그만큼 늘어나는데, 소금 더 넣어야 할텐데 요리 초보가 소금간은 어떻게 맞출거예요?
그러니까 처음에는 레시피 그대로 하세요
레시피 그대로 해보고, 짜면 과일 더 넣고, 싱거우면 소금 한수저 더 넣어보고 그렇게 레시피 변형하는거예요6. 00
'18.11.15 10:49 AM (182.215.xxx.73) - 삭제된댓글죄송한데 간단동치미 레시피어디서찾아요?
글 목록검색해도 없고 히트레시피에도 없던데..7. 초간단동치미
'18.11.15 1:05 PM (175.198.xxx.197) - 삭제된댓글http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=15&num=2669131&page=4
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 974464 | 향 좋은 바디샴푸 3 | 3567 | 2019/09/10 | 1,604 |
| 974463 | 일하면서 계속 미친새끼라며..중얼중얼 32 | ........ | 2019/09/10 | 2,674 |
| 974462 | 윤석렬이가 칼을 빼들었지만 7 | .. | 2019/09/10 | 2,097 |
| 974461 | 문제아 뒤엔 문제부모가 있다 4 | 명언임 | 2019/09/10 | 1,395 |
| 974460 | 임명장수여식 잔칫날 분위기가 초상집분위기네 23 | ㆍㆍ ㆍ | 2019/09/10 | 2,738 |
| 974459 | 걷기운동하면 다리가 튼실(!)해지나요~~? 3 | 육중 | 2019/09/10 | 1,930 |
| 974458 | 문재인지지 실검 1위 조작 현장 26 | 네이버 | 2019/09/10 | 2,128 |
| 974457 | 조국을 털면 털수록 국민들의 반감을 살수밖에 없는 이유 11 | .... | 2019/09/10 | 1,537 |
| 974456 | 댓글 감사드려요 19 | ,, | 2019/09/10 | 1,644 |
| 974455 | 조국 관련 압수수색 영장 발부 판사.jpg 18 | ... | 2019/09/10 | 3,659 |
| 974454 | 이 치과에서 교정한 게 천추의 한이예요ㅋㅋㅋ 1 | ㅇㅇ | 2019/09/10 | 2,694 |
| 974453 | 생기부 자소서 파헤치더니 이젠 출생신고? 11 | .... | 2019/09/10 | 958 |
| 974452 | 출생신고 잘못 올라간 사람 어디 모여봐요. 88 | 재밌네요 | 2019/09/10 | 10,215 |
| 974451 | 초급)시판 미역 맛있는게 있을까요? 4 | 마트에서 판.. | 2019/09/10 | 1,113 |
| 974450 | 문정부 정치력 이정도밖에 안되나요? 27 | .. | 2019/09/10 | 1,388 |
| 974449 | 수능 현장 적응 해볼겸.. 3 | 고3맘 | 2019/09/10 | 903 |
| 974448 | 문재인지지, 네이버실검 1위 - 출근하자마자 기분좋음 5 | 부엉 | 2019/09/10 | 1,029 |
| 974447 | 더블유에프엠이 뭐하는 회사인지 알아봅시다. 14 | .. | 2019/09/10 | 1,489 |
| 974446 | 조국 5촌조카, 靑 언급하며 펀드 관계자 회유-청문회 나가지마 26 | 푸른연 | 2019/09/10 | 1,874 |
| 974445 | 82님들 제 건강검진 수치 좀 봐주세요~ 3 | 부산아짐 | 2019/09/10 | 1,022 |
| 974444 | 자한당 장제원 사퇴하라~~!! (링크ㅇ) 17 | 똥묻은 개 | 2019/09/10 | 1,191 |
| 974443 | 중딩 딸이 지각을 계속해요 5 | ㅇㅇ | 2019/09/10 | 1,395 |
| 974442 | 대전으로 이사 사시는분들 알려주세요 5 | 대전 | 2019/09/10 | 1,064 |
| 974441 | 북한 또 미사일 쐈어요 8 | ㅠㅠ | 2019/09/10 | 1,064 |
| 974440 | 표창장은 위조가 아닌 걸로 드러났죠. 18 | 공소기각 | 2019/09/10 | 2,389 |