와인을 선물받은 그대로 10년 넘게 일반장식장에 보관을 해왔는데
지인 에게 선물을 해도 괜찮을 까요
와인 잘 아시는분 계실까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
와인보관
.. 조회수 : 910
작성일 : 2018-11-15 07:48:59
IP : 218.237.xxx.187
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 보관
'18.11.15 7:52 AM (121.146.xxx.10)와인셀러에 눕혀 제대로 보관 한 거면
몰라도
일반와인은 단기성 이예요
먹어 보면 맛이 산화 됐을 수 도 있어요
하지 마세요2. ..
'18.11.15 7:57 AM (218.237.xxx.187)아 ~
그렇군요
감사합니다 ^^3. ooo
'18.11.15 8:02 AM (117.111.xxx.232)무슨 와인인지는 모르겠지만 모든 와인이 10년씩 숙성될 수 있는
힘이 있는게 아니예요.
눕혀서 보관하는 이유가 콜크를 계속 젖어 있는 상태로
유지하기 위함인데 세워놓으셨다면 콜크가 건조해서 수축하기에
공기가 유입되어 산화되었을 겁니다.
보관온도나 빛은 얘기 안 하겠습니다만 일반 가정 장식장
여건 생각한다면 선물은 안 하시는게 낫습니다.4. ...
'18.11.15 11:42 AM (211.249.xxx.232)보르도 프리미엄 그랑크뤼 정도면 몰라도... 그냥 고만고만한 와인이면 걍 따서 한 모금 맛 보고 변질되었으면 버리세요.
5. ,.
'18.11.15 5:44 PM (218.237.xxx.187)댓글 주셔서 고맙습니다~~^^
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