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통마늘 어떻게 보관하나요?

.. 조회수 : 1,538
작성일 : 2018-11-13 20:51:25
대는 없고 통마늘 껍질 쌓인거 잔뜩 받았는데
이대로 펼쳐서 베란다에서 말리면서 먹으면 돼나요 아님 껍질다까서 냉장이든 냉동보관해야 오래가나요?
IP : 120.142.xxx.96
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 겉껍질
    '18.11.13 9:04 PM (121.154.xxx.40)

    까내고 비닐에 싸서 김치 냉장고에 보관 하세요
    설지나도 싹 안나고 좋아요
    그대로 밖에 두면 싹 올라 옵니다

  • 2. ..
    '18.11.13 9:06 PM (120.142.xxx.96)

    아 갑사합니다 그대로 밖에두려했는데 내일 당장 다 까야겠네요
    근데 겉껍질이라면 다꺼지말고 한겹 남겨서 냉장보관 말인지요?

  • 3. 저는
    '18.11.13 9:13 PM (124.5.xxx.58)

    껍질 까지 않고 신문지에 싸서
    김치통에 넣어 김치냉장고에 보관하는데
    다음해 햇마늘 나올때까지
    꺼내서 먹어요
    껍질은 안까지만 한알씩 뜯어놓으면 좋다구해요

  • 4. /////
    '18.11.13 9:20 PM (58.231.xxx.66)

    겉껍질과 뿌리 버리고 속껍질 두어개 남기고, 뿌리부분 조금만 남겨서 그대로 냉동실에 보관 하셈.
    이렇게 두면 절대 상한거 없이 탱글하니 몇년간 그대로에요.

  • 5. ..
    '18.11.13 9:34 PM (211.224.xxx.142)

    윗분 그러면 얼지 않나요?

  • 6. ..
    '18.11.13 9:34 PM (120.142.xxx.96)

    오 다들 감사합니다
    알려주신 방법대로 여러가지로 함 해볼게요

  • 7. 냉동실은
    '18.11.13 9:45 PM (121.154.xxx.40)

    얼어요
    김치 냉장고가 종던데요

  • 8. ‥
    '18.11.13 11:02 PM (115.143.xxx.51) - 삭제된댓글

    제방법대로 하삼
    껍질다까서 물에 깨끗이 씻고
    채반에서 탁탁 털며 하루종일 물기없이 싹 말립니다
    김치통이나 락엔락에 키친타올깔고
    말린 마늘 넣고 맨위에 다시 키친타올덮고
    김냉보관하세요
    몇달두고 먹어도 새마늘입니다
    강추강추

  • 9. 당근 얼죠.
    '18.11.14 3:44 AM (58.231.xxx.66)

    얼리니 오래 몇년간 보관가능이구요.
    그래도 그거 잘 쓰입니다...얼렸다 녹이면 껍질 손으로 술술 까지구요...

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