식혜 좋아하거든요~
그 옛날에 이런 음료를 어찌 개발하셨을까요?
뚝딱 만들어지는 것도 아니고
그 맛을 가늠할 수있는 방법도 아니고..
무슨 대단한 재료로 만드는 것도 아니고.
근데 질리지않고
이렇게 오랜세월 국민들에게 사랑받는 음료수가 되다니..
식혜 좋아하거든요~
그 옛날에 이런 음료를 어찌 개발하셨을까요?
뚝딱 만들어지는 것도 아니고
그 맛을 가늠할 수있는 방법도 아니고..
무슨 대단한 재료로 만드는 것도 아니고.
근데 질리지않고
이렇게 오랜세월 국민들에게 사랑받는 음료수가 되다니..
만들어보니 설탕물 같아서 별로. .
식혜 집안 행사 때말고는 거의 안먹는데.. 그래도 그옛날 식혜를 음료로 만들었는건..ㅋㅋ 진짜 대단한것 같기는 해요..
아마도 추측해보면,
밥을 했는데 여름에 밥이 솥안에서 남았을거예요.
이것이 알맞게 발효.. 삭았는데 , 아까워서 살짝 먹어봤는데 의외로 먹을만해서,
여기에다 단것.. 엿기름을 좀 더 추가해서 마셨던것이 아닐까 싶네요 ㅎㅎㅎㅎ
제가 한 번 만들어보니 설탕너무 많이 들어가 예전 식혜는 과연 어떤 맛일까 궁금해요.
그게 뭐 대단할꺼라도 되나요???
동의합니다 전 식혜보다 수정과요~~~
어떤 약보더 저한테는 몸에 좋고 소화 잘되는데 이걸 그 옛날에 개발햐주셔서 감사할뿐~~ 생강과 계피의 콜라보라니...
게다가 다른 나라 생강음료처럼 뜨겁지 않고 차게 먹어도 몸이 따뜻한 효과가 있다니..
아이스 음료가 더 맛있잖아요
보리를 발아시켜 엿기름을 만든 자체부터
안 만들어 본 사람은 하찮은 음료일 수도.
가끔 시원하게 먹고 싶을 때 있어요.
엿기름 사다 놓은지
한 달 넘었는데...ㅋ
122.34.xxx.61 그게 뭐 대단할꺼라도 되나요???
원글에 이런식으로 댓글다는 심보는 대체 무슨 심보인지..!
굳이 손품팔아가며 이런 댓글은 왜 다는건지 모르겠어요.
저는 식혜도 맛있지만
수정과도 참 멋진 음료라고 생각해요..
색도 그윽하고 그위에 예쁜 곶감이랑 잣이랑...
운치있는 음료, 사색하게 만드는 음료, 맛도 있는 음료.. ㅎㅎ
만든 식혜는 속이 뻥 뚫려요. 뭐 다른나라 음식도 설탕 많이 들어가는데요. 제대로 만든 식혜 한번 드셔보세요.
토착왜구거나 왜구빙의되었거나 아예 왜구거나...
식혜는 과학적 음료죠.
요즘에 젊은 사람 입맛 맞추려고 설탕 너무 넣어서 파는 것들만 마셔봐서 그렇지
설탕 덜 넣고 만든 식혜 시원하게 두었다가 마시면
여름이고 겨울이고 청량음료만큼 속이 훅 뜷리는 건강한 음료죠.
우리 조상들이 지혜로운 거 맞아요.
정성스런 댓글 낭비하지 마셔요~ 한식 이야기만 나오면 비아냥 댓글 비하댓글 다는 왜구팀 같아요. 낭창하게 일본 가서 이주 있다올거다 노후를 일본가서 살까 한다 글 올리기도 하고 주제는 다양~
우리 조상들이 지혜로운 거 맞아요! 22222222
자주자주 식혜 만들어먹어요
김냉에넣어놓으면 한열흘도 먹을수있거든요
달콤하고 개운하고 깔끔한맛 ‥ 정말사랑하죠
과학적이고 창의적인 조상님들 능력 놀라와요
밥알 넣는 기준치가 낮으니 상술로 밥알, 엿기름 적게 넣고 단맛 보강위해 설탕을 많이 넣어서 가벼운 단맛이 납니다
설탕값도 싸지도 않은데 밥이 많으면 음료캔에 다 넣지도 못하고 버려야하니 대안으로 설탕닷맛 선택..
집에서 만드는 식혜만이라도 밥 많이 엿기름 듬뿍해서, 그리고 색이 좀 검어지더라도 너무 가라앉힌 윗물만 쓰지말고 만들어보세요.
끓이지 않고 식혀 냉장해서 먹어도 좋고 끓이실때는 생강엄지손톱만한 거 한 조각 넣고 끓이시면 향도 좋아지네요.
조상님들 지혜에 탄복이 나옵니다
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 873416 | 자유로운 영혼은 고등학교 어디로 가야할까요??? 4 | 도움절실 | 2018/11/13 | 1,727 |
| 873415 | 와..방금 ebs세계테마기행 코카서스사람 감동 ㅠㅠ 11 | ㅇㅇ | 2018/11/13 | 4,647 |
| 873414 | 수능 최저 없는 곳에 넣을 걸 그랬어요 1 | 수능이 뭐길.. | 2018/11/13 | 3,215 |
| 873413 | 통마늘 어떻게 보관하나요? 8 | .. | 2018/11/13 | 1,512 |
| 873412 | 시레기국 2 | 시안즈 | 2018/11/13 | 1,485 |
| 873411 | 프레디 머큐리는 정말 못말리겠네요. 25 | .. | 2018/11/13 | 13,649 |
| 873410 | 예비소집 궁금한 점이 있어요 1 | 수능 | 2018/11/13 | 1,057 |
| 873409 | 경동나비엔 온수매트 모델명 추천해주세요 | 짱 | 2018/11/13 | 855 |
| 873408 | 강남, 분당 다 살아보신 분 13 | 학부모 | 2018/11/13 | 5,076 |
| 873407 | 마크롱 부인은 피부색이 ... 15 | ... | 2018/11/13 | 8,000 |
| 873406 | 둥지탈출3 보는데.. 8 | ... | 2018/11/13 | 3,779 |
| 873405 | 선스틱 끝까지 쓰는법 아시나요? 2 | 선스틱 | 2018/11/13 | 9,162 |
| 873404 | 영화 보헤미만 랩소디보는데 5 | ㅎㅎ | 2018/11/13 | 2,453 |
| 873403 | 고구마 삶은거 냉동하면 4 | ㅇㅂ | 2018/11/13 | 2,297 |
| 873402 | 실종 대학생 수사촉구하는 청원 꼭 부탁드립니다 4 | 안타까운일 | 2018/11/13 | 1,864 |
| 873401 | ㅡㅡ 21 | LE | 2018/11/13 | 5,845 |
| 873400 | 김장때 냉동실의마늘 넣어도 될까요? 6 | 맛 | 2018/11/13 | 1,959 |
| 873399 | 이만원짜리 환불하러왔다가.. 6 | .. | 2018/11/13 | 4,482 |
| 873398 | 자유한국당이였으면 한유총 숙명여고파헤쳤을까요? 9 | 그나마 | 2018/11/13 | 1,412 |
| 873397 | 40대 후반 분들 치매보험 가입하셨나요 15 | 보험 | 2018/11/13 | 5,028 |
| 873396 | 제가 직접 쓴 청와대 청원글이에요. 16 | ... | 2018/11/13 | 2,404 |
| 873395 | 방탄 콘 1 | .. | 2018/11/13 | 1,488 |
| 873394 | "눈빛" 때문에 헤어지래요 1 | ㅋㅋ | 2018/11/13 | 3,247 |
| 873393 | 수험생 숙면 하는방법 9 | 재수생 | 2018/11/13 | 2,281 |
| 873392 | 데여서 화상연고를 발랐는데 ㅎㄷㄷ 32 | 오마니나 | 2018/11/13 | 6,319 |