참치액도젓갈인가요
아닌가 멸치액젓 새우젓 이러는데 그냥 액이네요
티비에서 유명 요리사도 당당하게 자주 참치액을 쓰네요
요즘은 조미료도 가리는 거없이 떳떳이
제 관점 조미료는 미원 다시다 연두 맛술 멸치액젓 새우젓
참치액 굴소스네요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
요즘 요리에 참치액을 많이 쓰네요
미역 조회수 : 3,542
작성일 : 2018-11-10 17:56:33
IP : 175.223.xxx.196
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 요리
'18.11.10 6:13 PM (118.39.xxx.76)맛있게 드세요
맛 없는 거 억지로 먹는 거 보다
그거 넣고 맛있게 질 먹음 좋죠
아줌마 들이야 건강생각 해서
슴슴한 거 좋아해도 회식 잦고 편의점 음식 먹는 애들은
자극적이고 맛있는 거 찾아요
미원 다시다는 조미료 라고 안 쓰려 하지만
액젓도 굴소스도 치킨스톡도 조미료긴 하지만
숙성과정 거친다고 덜 미안해 하며
많이들 쓰죠2. ...
'18.11.10 6:15 PM (180.68.xxx.136) - 삭제된댓글조미료죠.
냉장고부탁해
에서도 맛이 안난다고 조미료 쓰는거 보고
신뢰가 확 떨어졌어요.
그렇게 유명하다는 쉐프도 조미료 쓰는구나.3. ㅇㅇ
'18.11.10 6:16 PM (175.120.xxx.157) - 삭제된댓글근데 그 중에 미원이 제일 순수 원료인데
미원얘기만 하면 경기 일으키는데 참치액 굴소스 다시다 같은 건 잘 쓰죠4. ㅎㅇ
'18.11.10 6:34 PM (182.225.xxx.51)다른 데는 넣으면 느끼한데
순두부찌개에는 참치액 꼭 써요.
식당에서 파는 딱 그 맛이 나거든요ㅋㅋ(플러스 새우젓)
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