식당에서 주로 그러던데
서양식 음식 나올 때 가끔 접시를 두개 쓰는 경우가 있던데
왜 그런 거에요?
스프 담은 접시를 또 홱 뒤집어진 접시 위에 올려 나오더라구요.
그렇다고 그 넓데데한 접시위에 숟가락이라도 올려 나오면 몰라
그것도 아니고 먹던 숟가락 거기 위에다 올려 놓는 용도도 아니고
왜 그런 짓을 한대요?
스프 담은 접시가 뜨겁고 그리고 잘 흘려서 이기도 하지만
보통 서양식은 코스요리라 윗 접시를 다 먹고 치우고 나면 아랫 접시에 다음 코스 요리 서빙을 받는거죠.
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=15&num=2194046&page=2&searchType=sear...
대답이 있네요.
접시들 밑에 좀 더 넓고 화려한 접시가 있으면 그건 charger plate라는 가에요. 장식 효과도 주고 음식이 흘러서 식탁보가 더러워지는 것도 막고 접시 위 음식이 금방 식지 않게 하는 역할도 합니다. 아마존 들어가서 charger plate라고 검색해보세요. 주로 손님 오시거나 명절 같은때 근사하게 식사 차릴때 접시들 아래에 깔아줘요.
식탁 매트같은 역할을 하죠.
명절이나 손님 초대해서 예쁜 상차림을 할 때 매트는 너무 캐주얼해서 쓰지 않고 차저 접시를 써요.
아, 빼먹었은데 charger plate에는 음식을 담아먹지 않습니다. 심지어 플라스틱으로 된 것도 많아요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 871846 | 렌지후드 추천 4 | 주부 | 2018/11/08 | 1,532 |
| 871845 | 인생술집에 김동완 유연석 나오네요ㅎㅎ 5 | ... | 2018/11/08 | 2,778 |
| 871844 | 김장양념 5 | 지나다 | 2018/11/08 | 2,117 |
| 871843 | 보육엔 인색, 청년엔 1300억 뿌리는 이재명 2 | .... | 2018/11/08 | 960 |
| 871842 | 순한 아이들 무른 아이들은 어떻게 키워야 할까요??? 4 | ㅡ | 2018/11/08 | 1,796 |
| 871841 | 고민 좀 들어주세요.. 2 | d | 2018/11/08 | 839 |
| 871840 | 돈과 순수함 중에 3 | 삶 | 2018/11/08 | 1,283 |
| 871839 | 화학 준과학 보내서 수능 잘봣다 댓글주셨던분 3 | ... | 2018/11/08 | 1,974 |
| 871838 | 급질) 공복에 유산균캡슐 먹고 얼마 후에 우유 마실 수 있나요 | 궁금 | 2018/11/08 | 791 |
| 871837 | 지구본 26cm와 32cm 1 | 둥글둥글 | 2018/11/08 | 767 |
| 871836 | 헐 아직까지 안빠가 존재하네용 5 | 헐 | 2018/11/08 | 935 |
| 871835 | 누굴 좋아하면 얼마나 가세요? 6 | ..... | 2018/11/08 | 1,770 |
| 871834 | 불의나 잘못된 걸 못 참겠어요 13 | 인내 | 2018/11/08 | 1,629 |
| 871833 | 아기 키울 땐 귀 닫고 살아야 되나 봐요 ㅜㅜ 5 | .. | 2018/11/08 | 2,741 |
| 871832 | 전원일기에 인교진이 나오네요. 20 | ... | 2018/11/08 | 14,854 |
| 871831 | 이것도 자랑이라면..과메기 맛집 찾았어요! 18 | .. | 2018/11/08 | 3,032 |
| 871830 | 12살된 노견 오늘 못넘길것 같네요 12 | 하늘나라 | 2018/11/08 | 3,880 |
| 871829 | 고 임성민씨 같은 외모는 만약에 나이가 들었으면 어떤 외모로.... 7 | ... | 2018/11/08 | 4,012 |
| 871828 | 아우 미국 또 총으로 무고한 13명 사망 4 | 무시무시한 .. | 2018/11/08 | 2,047 |
| 871827 | 나름 유명한 방송하는 영어강사 2 | 비웃음 | 2018/11/08 | 2,507 |
| 871826 | 헤경이는 보아라 7 | 사기꾼 | 2018/11/08 | 1,408 |
| 871825 | 고3 여학생 겨울방학 일본자유여행 26 | 고3맘 | 2018/11/08 | 4,346 |
| 871824 | 11월말 해외여행 어디가 좋을까요? 4 | 음 | 2018/11/08 | 1,688 |
| 871823 | 공지영 작가 '해리'를 읽었습니다. 6 | 네가 좋다... | 2018/11/08 | 2,136 |
| 871822 | 화장 좀 하는 여자가 추천하는 화장품과 화장법 406 | ㅇㅇ | 2018/11/08 | 44,721 |