친정에서 김장 김치를 가져와서 수육 삶으려고 하는데요.
기존에는 그냥 냄비에 삶았는데 이번에는 압력밥솥으로 해 보려구요.
휘슬러 밥솥이고 어찌해야 하는지 자세히 알려주시면 감사하겠습니다.
인터넷 찾아봤는데 휘슬러로 하는 방법은 잘 안 나와 있어서요.
미리 감사해요^^
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압력솥 수육하는법 알려주세요.
김장 조회수 : 2,595
작성일 : 2018-11-07 08:15:37
IP : 182.212.xxx.97
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 요즘
'18.11.7 8:26 AM (115.136.xxx.173)요즘 휘슬러 증기 배출되나여?
압력솥에도 오래 두는게 좋아요.
차라리 전기압력밥솥에 하세요.
물은 고기 덩어리 2배 높이까지 넣고요.
돼지 냄새 싫어하는 스타일이고요.
통양파 2개 넣고 통마늘 10개 넣고
파 두 줄기 썰어 넣고
된장은 국의 반 정도 분량
커피 1ts 통후추 1ts 월계수 잎 있음 넣고 없음 말고
생강 파우더(마트에 팜) 1ts 넣어서 푹 삶습니다.2. 요즘
'18.11.7 8:29 AM (115.136.xxx.173)재료는 돼지 한근 기준입니다
저만의 레시피라서...3. 풍년솥
'18.11.7 9:23 AM (116.39.xxx.29) - 삭제된댓글큰 덩어리는 중간에 깊은 칼집을 몇번 넣어줍니다.
고기가 잠기게 물을 붓고 냄새제거에 좋다는 향신채는 있는 대로 넣어서 점화.
칙칙 추가 돌기 시작한지 20분 뒤에 불 끄고 압력밸브가 내려갈 때까지 기다립니다.4. 저는
'18.11.7 9:41 AM (180.211.xxx.153)풍년압력솥에 하는데요
양파를 두껍게 썰어 밑에 깔고 토막낸
고기 얹고 다시 양파 남은것 올려주고
물이나 술이 있으면 반컵정도 넣어요.
끓기 시작해서 8분정도 했어요.
열어보고 고기 상태보고 조금 더 돌려도 돼요.
압력솥에 한 후론 수육 삶는건 일도 아니에요.
참, 먹다남은 대파잎이나 깻잎 있으면 넣으시면
좋아요.5. 물안넣고
'18.11.7 9:54 AM (182.220.xxx.86) - 삭제된댓글저수분으로 합니다.
집에 굴러다니는 야채 과일 썰어서 바닥에 쫙깔고 고기 올리고 휘슬러 2칸 다 올라오거나 풍년 칙칙칙 소리나면 중볼에 15분. 추 내려올때까지 기다리기.
양파 파 사과 등등6. ^^^
'18.11.7 10:09 AM (124.50.xxx.185)저수분 수육 만들기...
7. Ee
'18.11.9 10:47 AM (223.62.xxx.37)압력솥 저수분 수육
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