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소고기무국에 대추 넣으니 보약이 따로 없네요

ㅇㅇ 조회수 : 4,536
작성일 : 2018-10-29 22:36:09
가을무에 양지머리 양파 대파 마늘 넣고 푹 고아서...
가을 대추 동동 넣고 푹 끓여 먹으니
아이들도 잘먹고
수삼 한뿌리만 있으면 좀 넣을걸 하는 아쉬움이 있지만
보약이 따로 없을만큼 소금간만 해도 달큰 하니 속이 확 풀리네요
IP : 61.98.xxx.106
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 바람소리
    '18.10.29 10:40 PM (59.7.xxx.138)

    무국 끓이려고 고기 고고 있어요. 대추넣어도 괜찮은가요? 그러고보니 설렁탕이나 갈비탕에도 대추를 넣네요.

  • 2. ㅇㅇㅇ
    '18.10.29 10:42 PM (121.170.xxx.205)

    원글님~
    자세한 레시피 부탁드려요
    찬물에 고기부터 넣는거죠?
    쉽고 차근차근히 가르쳐주세요
    끓이고 싶은 욕구가 쏟구쳐요

  • 3. 근데
    '18.10.29 10:54 PM (66.249.xxx.85)

    너무 달진 않나요?

  • 4. ㄴㄴ
    '18.10.29 11:03 PM (180.64.xxx.23)

    너무 달것 같은 느낌적인 느낌

  • 5. 냄새
    '18.10.29 11:07 PM (175.120.xxx.157) - 삭제된댓글

    전 대추 냄새가 너무 싫어서 ㅋㅋ

  • 6. ..
    '18.10.29 11:41 PM (1.241.xxx.219)

    저도 레시피 부탁드려요~~~

  • 7. 생각해보니
    '18.10.29 11:51 PM (61.98.xxx.106)

    달아요 ㅎㅎ 달큰하네요 ㅋ
    전 달큰 한걸 좋아해서 ㅎ
    레시피가 뭐 있나요 소고기 양지머리 찬물에 넣고 통으로 푹 고아서 불순물 제거 하고 무는 숭덩숭덩 썰어서 푹 삶아요 거기에 굵은 소그만 넣고 대추 넣고 양파는 조금만 파 푹푹 썰어넣고 마늘 다져넣고 먹음 되지요 끓이고 고기 건져서 좀 식힌다음 손으로 찢어서 다시 넣어요

  • 8. ㅇㅇ
    '18.10.30 12:51 AM (180.230.xxx.96)

    요즘 무도 달잖아요
    거기다 대추까지는..넘 달것같아요
    근데 갈비탕에 한두개 띄어진건 괜찮더라구요

  • 9. 궁금
    '18.10.30 1:04 AM (223.62.xxx.105)

    양지 찬물에 삶고 그 물은 버리나요?
    무우랑 각종 재료는 양지삶은 물? 아님 새 물인가요?
    너무 무식한 질문인지?

  • 10. ..
    '18.10.30 8:43 AM (14.54.xxx.64) - 삭제된댓글

    윗님
    양지는 찬물에 30분정도 담가 핏물 빼고 찬물에 삶고
    삶을때 양파 통째로, 대파듬북넣고 삶아 고기가 익으면
    채소들 건져내고 그 국물에 고기 찢어 넣고
    무우 마늘 대파쭁쭁 소금간 하면 됩니다

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