롯지팬 쓸만하세요?

[쓸만한가요?]

코팅프라이팬이 수명이 너무 짧아서
롯지팬하나 장만해볼까하는데
호불호가 있네요.

잘 사용하시나요?
단점은 역시 무거운거죠?

[...]

저는 잘 써요.
무거우니까 잘 안 움직이고 그냥 레인지 위에 두던가 들어야 할 때는 꼭 두손으로 들구요. 제껀 12인치라 좀 커서 더 그래요.
이건 아마 딸한테 대물리지 않을까 싶어요.

[....]

잘써요.
근데 코팅팬을 다 대체한건 아니고 롯지 나름대로 써요.
기름 많이 쓰는 음식할때랑
팬 채로 식탁에 낼 때요.
설겆이도 코팅팬보다 좀 더 걸리죠.

[ㅇㅇ]

네 잘써요. 오래써서 설거지해놓고 기름칠 안하고 가스불에 말리기만 합니다.
음식하기전 기름 한 방울 두르구요.

[저는 애용]

저는 크지 않은 거 하나 쓰는데
잘 써요.
볶음 같은 거 해서 상에 놓고 먹고요.

설거지는 쇠수세미로 박박 닦아서 가스불에 말려요.
세제 안쓰고요.
여유있는 날은 기름 한두방울로 코팅도 해놓고요.

근데 저희는 작은거고
저는 손목이 아파본 적이 없는 강골이라서 쓰는데
혹시나 손목이 약하시면 비추에요.
무거운건 확실하거든요.

[양념갈비]

같은 양념있는 재료 써도되나요?
김치볶음밥이라던가
제육볶음이라던가 고추장 간장들어가는 요리요

[ㅇㅇ]

네 어제 저녁에도 김치볶음밥 해먹었어요. 고기요리엔 최고구요. 많이 하시다 보면 감이 잡혀요.
태워먹어도 물넣고 바글바글 끓여서 철수세미로 밀어내면 됩니다. 그리고 기름 한방울둘러 말려놓구요.
계란후라이2개정도 해먹는 20센티짜리도 아주 잘써요.

[...]

롯지 아닌 무쇠팬 쓰는데요. 물기 있는 양념 있눈건 요리후 옮겨 놓아야해요.
전 코팅 스텐 무쇠팬 3개 장만해서 용도에 맞게 쓰는데요..오늘은 무쇠팬에 굽던 김을 코팅팬에 구었더니 맛이 없네요.

[롯지]

국산무쇠만 쓰다 첨 사봤는데 가성비 짱이에요.
크지 않은걸로 하나 써보세요

[......]

저는 롯지가 코팅팬을 대체하긴 힘들고 스테이크 굽거나 에너지가 있을 때 롯지 쓰고.. 간단한 것들은 그냥 코팅팬 써요. 닦을 때 무겁고 박박 긁고 말리고 기름칠하기에 시간과 노력이 드니까요. 코팅팬은 그냥 소모품이라 생각하고 일년에 한 번씩 바꾸는 게 가장 편하죠.

[롯지가]

김치볶음밥까지는 닦기가 수월한데 설탕양념된 제육은 닦기가 힘들어요. 수분을 많게하면 좀 나은데 바짝 구우면 양념이 타서 끓이거나해야해서 번거롭죠.

롯지는 기름들어간 구이,볶음에 적합해요 삼겹살구이 파전 달걀후라이...

첨에 삼겹살구이 파전같은 기름 많이 쓰는 용도로 쓰면 시즈닝 저절로 돼요 사용후 초록수세미로 박박 닦아 불로 말려야지 따로 또 시즈닝하면 떡지더라고요.

[..]

전 너무 만족, 9인치 10인치 스킬렛 사서 쓰는데
오히려 9인치가 제일 많이 쓰네요
손목이 약해서 되도록 세척위해 들때는 두손으로 들어요
그 외 단점없네요
세척도 용이해요
기름이 있거나 양념이있는거 잘 안떨어지는건 물붓고 조금만 끓였다가
철수세미로 박박 밀면 되요
물론 코팅팬보다야 조금은 번거롭지만
전 스텐팬 적응실패한터라, 스텐팬보단 10배 편해요
스텐팬은 굽기나 그런건 안눌러붙게 잘 사용했는데 세척이 너무 스트레스였어요
퍽하면 그을리고, 매번 베이킹소다 풀어서 닦는것도 못할짓이더라구요
스텐펜 세척 힘들이지 않게 사용하시는분 리스펙~

[ㅇㅇ]

롯지로 제육볶음하는 잘하는데 고기를 익힌 다음 미리 준비해둔 양념을 끼얹는 방법이죠.
밑간을 먼저해서 고기를 굽습니다. 마늘도 편썰어 넣구요.

[....]

많이 써서 씨즈닝 잘 되면 세척도 어렵지않아요.
물 부어 하루씩 냅둬도 괜찮을 정도에요.
양념있는거 해 먹으면 코팅팬보다 양념이 더 타기는 해요.
그럼 양념 닦아내느라 초록수세미로 벅벅 미는데 그래도 씨즈닝 안 벗겨져요.