소불고깃감으로 미역국 끓여도

[될까요?]

얇게 저민 고기로 끓인 미역국 좋아하는데
국거리로는 그렇게 얇게 안 나오잖아요?
분명히 식당 미역국은 고기가 얇은데

불고깃감으로 미역국 끓여도 맛 있을까요?

[ㄴㄴ]

저도 불고기강으로 자주 해먹어요
고기를 참기름 넣고 달달 볶다가 미역도 같이 볶으세요
멋있어요

[고기]

불고깃감이 고기 씹는 맛은 있어도
육수를 따로 빼거나(다시마 멸치등) 다시다라도 넣어야지
나올 육수가 없잖아요

[원글]

힝

답글이 의견이 갈리네요.
불고깃감은 육수가 안 나오나요?

[...]

저는 불고기감을 국에도 잘라서 잘 써요.
더 부드럽고 육수도 잘나요.

[원글]

감사합니다.^^
남편 생일인데 곰솥에 가득 끓여 놓으려구요.
식구들이 미역국을 좋아하거든요.

[ᆢ]

스테이크 고기로 하면 더 맛나요

[..]

척아이롤로 끓여도 맛있어요

[원글]

호주산 척아이롤이요?
구워먹는?
그거 마트에서 행사 자주 하던데 미역국도 된단 말이죠?

[냄새나요]

맛도 없어요. 절대로 호주산 척아이롤로 뭐 만들지 마셈......특히 국물요리는 호주산 쓰는거 아닙니다.
꼭 한우 국거리로 쓰시길.

[ㅇㅇ]

육수가 왜 안나와요 나와요. 불고기감으로 해도 되요.

[ㄴㄴㄴ]

냄새난다는 윗분은 핏물을 안 빼서 그런거임
불고기감으로 국 끓여도 맛있어요
국거리용 양지머리 부위는 질겨서 푹고우는 와중에 진한 육수가 우러나는데 불고기 부위는 연해서 조금만 끓여도 육수 잘 우러나요.
소고기로 국 끓일 때는 찬물에 핏물 씻어내고 꼭 짜서 참기름에 달달 볶다가 미역 넣고 간장 조금 넣고 살짝 더 볶은 후 뜨물이나 멸치 육수 넣고 푹 끓여 먹으면 구수한 맛이 나죠. 다 끓은 후 조선간장으로 간을 봐요

[나옹]

불고기감으로 자주 끓여먹는데 담백하고 좋습니다. 저는 등심으로도 끓여 봤어요. 등심으로 끓이면 없어서 못 먹어요..