중력분으로 마들렌구워도 되나요?
작성일 : 2018-10-25 19:25:19
2658197
밀가루를 중력분으로
잘못사왔는데
마들렌이나 쿠키 구워도 될까요
IP : 116.127.xxx.224
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'18.10.25 7:46 PM
(222.237.xxx.88)
혹시 감자전분이나 옥수수전분이 있으시다면,
밀가루의 10%만 전분으로 바꿔서 사용해주세요.
2. 예
'18.10.25 8:13 PM
(223.62.xxx.20)
-
삭제된댓글
박력분 대신 중력분 써도 과히 차이나지 않아요.
약간 덜 포슬포슬하겠지만 식감이 아누 나빠지고 그렇진 않아요.
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