청경채 얼갈이중 어느게 활용도가 높을까요?

[1인가구]

갑자기 채소를 박스채 구입해야 하는데요
청경채냐 얼갈이냐 그걸 고민중이예요

활용도높고 냉장고에서 오래가는게 어느것일까요?

제가 잘 가는 농산물 직거래 까페에서 이거 둘다 완전 헐갚에 판매하고 있는데요
알고보니 요즘 수매가격이 넘 넘 형편없어서 농민들이 밭을 갈아엎는다네요 ㅠ
누구라도 혹여나 갈아엎을까봐 한박스 사드리려구요

이 얘기듣고 너무 마음이 아팠답니다..ㅠ

[얼갈이사서]

김치 담그세요
통째 배추김치 담그듯이요

[....]

저는 얼갈이요
청경채는 안해봐서 잘 모르겠데
얼갈이는 소금물에 살짝 데쳐서 1회분씩 얼려놓고 된장국이나 소고기국에 넣어 먹으면 참 편해요

[ㅇ]

어쩐지 청경채가 갑자기 싸졌더라구요
저는 청경챌 잘 볶아먹는데 후라이팬에 올리브유넉넉히넣고
저민마늘을 기름이 끓으면 넣어서 마늘기름내서
청경채 다듬어 씻은거 대충물기 털고 팬에 볶아요
이때 소리가 많이나는데 간장쪼로록 붓고 올리고당 한번쪼옥 따라 볶아서 주면 애들도 남편도 좋아해요 토마토볶음이랑 소고기도 좀 구워서 곁들임 더 좋고요

[당근]

얼갈이죠
얼갈이는 데쳐서 수분해서 얼려두면
오만국에 다 넣어도 돼요

전 육개장, 닭개장, 감자탕, 닭도리탕(일본어 아님..딴지걸지말기)....등등
정말 쓰임새 많아요.

[저도 얼갈이요]

데쳐서 된장에 무쳐 먹어도 맛나고
겉절이 해도 맛나고
김치 담가도 맛나고
된장국 끓여도 맛나고...
저는 얼갈이 좋아해요

[박스가]

어느 정도 크기인지 모르겠지만...
청경채도 비교적 싱싱함이 오래가는 채소구요
저두 윗 분처럼 중국 요리에 넣어 먹거나 볶아서 먹어요.

[원글]

네 둘다 살까봐오
그게 둘다 키로당 6백원대 8백원대..
이렇게 파시는데 가슴이 아파서그냥 다 살까봐요
어차피 양이 많으면 동네 음식점하는데 나누어드려도 되고..
암튼 댓글 감사합니다.
일단 얼갈이가 더 쓰임새가 많고
청경채도 오래간다니 사볼께요

[이웃에도]

좀 나눔하세요.
세상에 가격이 진짜 너무하네요 ㅜㅜ

[..]

그 까페 저도 좀 알려주세요
속상하네요