자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
3일된 오이지가 이상해요. 구제 방법좀 부탁드립니다.
지니 조회수 : 2,070
작성일 : 2011-09-20 14:23:51
지인이 오이 농사한걸 보내주셔서 오이 100개가 생겨 난생처음 오이지를 담가봤네요.세통에 나누어 담았는데 3일째 되어 국물 끓여 다시 식혀부으려고 여니까한통은 향긋한 냄새가 나는데 두통엔 골마지가 잔뜩 끼어서 이상한 냄새가 나요.대략 걷어내고 소금 조금 더 넣어 일단 물끓이고 있는데오이 자체에서 안좋은 냄새가 나는데오이를 씻은 후 물을 부어 저장해야 할까요아니면 그냥 해도 괜찮을까요?냄새 안좋으면 먹을수도 없을거 같아 속이 너무 상하네요.구제 방법좀 부탁드려요 ㅠㅠ
IP : 118.33.xxx.86
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'11.9.20 2:51 PM (211.237.xxx.51)오이를 씻은후? 이거 절대 안됩니다.
이미 오이지가 되어가고 있는데 거기에 맹물이 닿으면 곪아지 더 앉고 상해서 구제불능 됩니다.
일단 소금물끓여서 식혀서 다시 붓고 그 째로 밀폐용기에 담아서 냉장고에 넣으세요.지니
'11.9.20 5:24 PM (118.33.xxx.86)아 그렇군요. 제가 문외한이라서.. 감사합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
15191 | 비엔나 다녀오신 분...공항에서 서역까지 2 | 비엔나 | 2011/09/21 | 2,701 |
15190 | 요즘 연예인들 웃을때 보면 양쪽 어금니쪽의 빈공간이 있네요? 3 | 있잖아요 | 2011/09/21 | 4,477 |
15189 | 실내수영복 얼마나 입으면 새로사야되나요?? 4 | ㅎㅎㅎ | 2011/09/21 | 2,417 |
15188 | 도서관 중독 인가봐요 8 | 봉사 | 2011/09/21 | 2,766 |
15187 | 오미자 씻어야해요? 16 | 그지패밀리 | 2011/09/21 | 4,092 |
15186 | 앱솔루트 명작분유에서 기준치초과 아질산염 나왔답니다.. 3 | 분유먹이시는.. | 2011/09/21 | 1,555 |
15185 | 요즘엔 외할머니라는 호칭도 바뀌고 있어요 42 | 딸기가 좋아.. | 2011/09/21 | 12,733 |
15184 | 장터에 등록하고 물건말고 전시회 소식 홍보해도 되나요? 3 | 00 | 2011/09/21 | 1,316 |
15183 | 동생태어나서 집에만 있는 아이 괜찮을까요? 3 | 이쁜이맘 | 2011/09/21 | 1,485 |
15182 | 속초에서~~만석닭강정 드셔보셨던분들~!! 15 | 속초에서 | 2011/09/21 | 3,965 |
15181 | 정말 맛있는 삼겹살 파는 인터넷 사이트 아시나요? (비싸도 되요.. 4 | 아른아른 | 2011/09/21 | 1,660 |
15180 | 고전영화는 무슨 재미로 보는거예요? 11 | 영화 | 2011/09/21 | 2,035 |
15179 | 주차하려다~ | 허허.. | 2011/09/21 | 1,339 |
15178 | 먼 지방에 사시는 시숙께서 2 | 에고~~ | 2011/09/21 | 1,902 |
15177 | 선진당도 서울시장 후보? 보수분열 가시화 3 | 세우실 | 2011/09/21 | 1,108 |
15176 | 관리자님~ 게시판 오류요~~ | 해피트리 | 2011/09/21 | 1,065 |
15175 | 전 연예인들 가슴이 다 자연산인줄 알았네요ㅡㅡ; 9 | .. | 2011/09/21 | 15,399 |
15174 | "기둥뒤에 공간있다" 이란 무슨뜻이에요 15 | ddd | 2011/09/21 | 3,911 |
15173 | 아이 보험 성인으로 갈아타야 할까요? 11 | 고민 | 2011/09/21 | 2,831 |
15172 | 저축은행 사태를 대하는 KBS의 자세? 1 | 나팔수 | 2011/09/21 | 1,756 |
15171 | '차기 서울시장' 노리는 사학재벌딸 나경원 의원. 4 | ㅎㅎ | 2011/09/21 | 2,307 |
15170 | 분리수거장에서 말싸움 있었어요. 4 | -- | 2011/09/21 | 2,968 |
15169 | 조립식주택지을때 땅 측량비 제가 내는거맞나요? 1 | 시골아줌마 | 2011/09/21 | 2,388 |
15168 | 국제전화어떻게 거나요? 2 | 국제전화 | 2011/09/21 | 1,992 |
15167 | 고전) 백년동안의 고독 ... 읽을만 한가요? 21 | ... | 2011/09/21 | 3,443 |