만두국 육수는 뭐로 내나요

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만두국 끓이려고하눈데

욱수 어떻게 내죠

[오렌지]

저는 국거리 소고기 다진거 볶다가 물 붓고 끓이는데요 여기다가 비비고 사골곰탕 한봉지 넣고 끓이면 맛있어요

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전 사골육수 내놨다가 얼려놓고 만둣국 끓일때마다 해동시켜 육수 내요.
아니면 사태 얼려놓은 것 적당히 썰어서 파뿌리, 다포리 다시마 말린 것 넣고 같이 끓여서 육수 낼 때도 있고요.

[멸치육수]

멸치, 다시마 넣고 국물 우려서 써요

[...]

저희집은 멸치육수써요

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멸치,다시마로 해요.
우리집은 떡국도 그렇고 고기육수 다들 싫어해서....

[ㅇㅇ]

디포리 대파 다시마 무 표고 넣고 진하게 우려놓은거 항상 준비해둬요.
모든국물 기본은 여기에하구요.
샤브할때 여기다 가쓰오부시육수 조금 더 넣고 하고 합니다.

[저희도]

멸치 다시마요

[...]

우리집도 멸치 다시마요.
식구들이 국물을 잘 안먹어서 비싼 재료 쓰면 아까와요.

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저희도 고기국물 별로 안좋아해서 떡국이든 만둣국이든 멸치 다시마 육수써요.

[...]

멸치 육수. 떡국 만둣국다 맛있어요. 멸치육수 안내킬땐. 시판 곰탕 국물. 정육점에서 한통에 8,9천원씩 하잖아요 직접 우린거. 그거 사다 다 붓고 끓이던가. 비비고나 오뚜기 곰탕 국물 넣던가.
편하자고 끓여먹는게 떡국 만둣국인데.. 뭘 고기육수 일일이 시간들여 내고 합니까..

[맛있어]

물에 던져넣으면 되는데 안힘들어요.
칼 대는것도 아니고요.
멸치다시마 넣을 때도 있고
건져낸다음 국거리 소고기 좀 더 넣어서 끓일 때도 있어요.
확실히 시원하고 맛있어요

[ㅇㅇ]

오뚜기 사골가루 식자재 마트에서 파는데, 국물 잘 안드시면 이걸로 간단히 끓여서 만두만 건져 드시더라구요.

[ㅇㅇ]

청정원 치킨스토 한스푼 맹물에 넣어 만두넣고 끓이세요
마지막에 파송송 참기름 한방울 완전 맛있어요
계란 풀어넣어도 좋구요

[.......]

오뚜기나 비비고 사골국 파는거 제일 편하구요
멸치도 자주 써요
청청원 치킨스톡은 사람에 따라 좀 느끼하고 미원맛나서 싫어할수도 있어요

[사골육수]

시판 오뚜기거 사다가 써요.

[음]

멸치 우린 육수에 칼슘 없다는 얘기듣고 육수 안내려요 ㅠ