알타리 어제 담은거 언제까지 실온에 둘까요?
작성일 : 2018-10-18 09:13:45
2654150
어제 담아서 실온에 하루정도 뒀는데
냄새가 아직 안익은정도인데요 냉장고에 넣을까요 실온에 계속 둘까요?
처음해보는거라 잘 모르겠어요.
IP : 71.232.xxx.114
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 플랜
'18.10.18 9:30 AM
(125.191.xxx.49)
날이 쌀쌀해서 하루정도 실온보관하세요
뚜껑 열었을때 뽀글뽀글 거품이 올라오면
넣으셔도 됩니다
하나 드셔보시고 맛이 들었다싶으면 넣으셔도 되구요
2. 알타리는
'18.10.18 9:56 AM
(211.36.xxx.182)
-
삭제된댓글
더디익어요
내일이나 되야 뽀글뽀글 거품올라올걸요
3. 저도
'18.10.18 10:07 AM
(117.111.xxx.119)
어제오후에 두단사서 담궜는데 오늘밤 늦게나 내일쯤 냉장고에 넣을려구요
4. 나도
'18.10.18 11:30 AM
(211.193.xxx.228)
-
삭제된댓글
화요일날 담갔는데,
수요일 아침 국물 먹어보니...생 날것.
목요일 오늘 아침 먹어보니..국물은 익어가고, 무는 매운 날무.
오늘..저녁때 넣으려고 해요.
국물은 익고, 무는 날것이라도..냉장고에서 며칠 두면..섞여서 숙성되요.
본인들 익은 취향대로,
이틀밤 자고 넣어도 좋고, 삼일밤 자고 넣으면 푹 익을 듯 하고...그러네요.
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