82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

생물갈치 손질하면 머리는 다들 버리나요?

... 조회수 : 2,153
작성일 : 2018-10-16 17:13:34
박스로 사면 손질이 안된 갈치가 오는게 제일 불편해요.
수미네반찬에서 김수미가 쉐프들에게
갈치대가리 버리면 죽는다잉~해서
일단 비늘 벗겨 절이기만 했어요.
토막내 소분해야하는데 저 대가리 어쩔까요?
IP : 119.196.xxx.43
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '18.10.16 5:15 PM (119.196.xxx.43)

    빼먹은게 있음.
    이 대가리가 맛있는 맛을 내 준다는데 진짜 그럴까요?
    구워 먹는건 사실 필요 없잖아요

  • 2. ...
    '18.10.16 5:20 PM (222.111.xxx.182)

    일단, 어두일미라고 머리가 최고 맛있다는 사람들 많구요.
    우리 조카는 5~6살 무렵에 생선 눈알을 혼자 다 파 먹어서 기함했었어요. 생선 종류를 불문하고...
    양가 어느 식구도 생선 눈알 먹는 사람 없어서 누가 가르쳐 준 것도 아닌데, 어찌 알았는지 신나게 먹더라구요.
    맛있대요.
    물론 지금은 안 먹습니다만...

    생선이 크면 뺨? 살, 볼?살 맛이 좀 독특해서 그거 파먹는 맛에 가끔 먹습니다.
    그렇지만, 갈치 대가리는 늘 버렸는데...

  • 3. ..
    '18.10.16 5:21 PM (49.169.xxx.133)

    생선머리는 조림할 때 같이 넣으면 국물이 진국이죠.

  • 4. wii
    '18.10.16 5:23 PM (175.194.xxx.181) - 삭제된댓글

    안 넣고 한 최쉐프 조림이 제일 맛있다 했어요 큰 지장없는 듯요.

  • 5. ...
    '18.10.16 6:01 PM (218.159.xxx.83)

    그냥 버려요..

  • 6. 동태탕
    '18.10.16 6:04 PM (121.155.xxx.30)

    끓일떈 대가리는 넣어봤는데 갈치는....

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
871999 옷에벤 홍어냄새 어찌 제거하죠 1 ㅠㅠ 2018/11/15 3,272
871998 밥 맛있게 하기 2 2018/11/15 1,166
871997 김어준의 뉴스공장 주요내용 (페북 펌) 3 ... 2018/11/15 888
871996 장미와 안개꽃 2 수능아들 2018/11/15 921
871995 프레디머큐리의 삶,,bts는 어떨까요? 6 보헤미안보다.. 2018/11/15 2,609
871994 수능 17 네모카드 2018/11/15 3,119
871993 와인보관 5 .. 2018/11/15 850
871992 수능보는딸 데려다주며 울던 애아빠ㅠㅠ 37 고3 2018/11/15 22,347
871991 외국(서구권) 거주 82cook님들 여쭙니다..(아이돌, 남여 .. 4 Mosukr.. 2018/11/15 1,489
871990 수능... 3 ... 2018/11/15 879
871989 수능준비물 참고하세요~ 1 oo 2018/11/15 1,296
871988 급급! 한국에서 뉴질랜드 쿠키 살 곳? 해피베로니카.. 2018/11/15 729
871987 비*뜨 좋아하시는 분들, 요플레 토*도 맛있어요~! 21 ㅇㅇ 2018/11/15 1,828
871986 독] 강효상, 조선일보 재직 때 법원행정처에 ‘재판 청탁’ 의혹.. 1 ㅈㄴ 2018/11/15 739
871985 수능시계를 깜빡 5 수험생화이팅.. 2018/11/15 2,433
871984 스마트폰이 검정바탕이에요 2 como 2018/11/15 1,023
871983 동네에서 사이 안좋은 학교 엄마들이 있나요? 6 2018/11/15 3,713
871982 수능 보온 도시락 따로들고갈지 가방속에 넣어갈지 8 별걸다 2018/11/15 2,455
871981 자기 스펙보다 괜찮은 회사 직장 빨 가진 사람이 제일 부러워요 9 돈벌기 2018/11/15 3,140
871980 주무세요? 관리자님 2018/11/15 723
871979 개명하신 분 계신가요? 횐님들은 계기가 뭐예요? 4 mindco.. 2018/11/15 1,195
871978 보헤미안랩소디 보신 분들(여자 사진) 1 영화 2018/11/15 3,065
871977 파면팔수록 골때리는 북괴 대변인의 과거 15 시커먼속 2018/11/15 1,735
871976 딸에게 버는 돈 다 쓰라고 했어요 45 .... 2018/11/15 21,255
871975 어릴때 엄마랑 동생이랑 미역국에 밥을 먹었는데 19 .. 2018/11/15 5,491