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생도라지 보관 어떻게 하나요?

.... 조회수 : 3,586
작성일 : 2018-10-13 19:33:34
인터넷으로 도라지를 구입했는데 너무너무 많이 왔어요.
흙 묻은채로 왔는데 껍질 까는것도 며칠 걸릴것 같네요.
껍질 까서 냉동보관 해도 될까요?
건조된 도라지 불려 먹는게 싫어서 생도라지 주문한거거든요.
냉장 보관은 며칠 못갈것 같은데 어떻게 보관해야 할까요.
IP : 59.63.xxx.45
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 실온보관
    '18.10.13 7:37 PM (39.7.xxx.75)

    봄에 산거 실온에 베란다에 그냥 뒀는데 반년 지나도 멀쩡했어요.먹지는 않아서 속까지는 모르겠으나 2주 지난거 먹은 적은 있었어요.

  • 2. 헐
    '18.10.13 8:28 PM (180.230.xxx.96)

    실온보관도 되는거였군요
    것두 모르고 다 까서 김냉 에 넣어뒀다가 살짝 얼어서
    무쳐 먹는데 별로 였어요ㅋ
    원글님 가격좀 물어봐도 될까요
    전 지난주 경동 에서 1근에 4천원 이었는데..

  • 3. 흑설탕에
    '18.10.13 11:01 PM (14.36.xxx.151) - 삭제된댓글

    겉껍질 까지 말고 그대로 깨끗이 씻어서 물기 말리시고 흑설탕부어 도라지청도 담그세요..

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