곤약면...국수나 냉면과 비슷한 맛인가요?

[다이어트]

갈수록 살이 찌는데 포만감은 느끼고 싶고 맛도 느끼고 싶구요.

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국수나 냉면하고는 완전히 맛은 다르죠.
특유의 이상한 냄새? 맛이 있어요.
차가우면 덜한데, 따뜻하면 더 역해요.

여러가지 방법을 해봤지만, 제일 무난하게 먹은 건 열무 물국소 해먹은 거였어요.
열무김치, 오이, 사과, 배 기타 냉장고 털어 나오는 대충의 채소를 넣고 초고추장, 참기름, 식초 등등을 좀 넣어서 살짝 무쳐서 곤약면 넣고, 물냉면 육수 부어서 먹으면 특유의 냄새가 전혀 안나요.

제 경우는 그거 말고는 냄새가 좀 거슬렸어요. 못 먹을 정도는 아니지만...
그래서 날씨가 추워지면 먹기가 좀 꺼려져요.

그렇게 한사발 먹고 나면 죄책감없이 배부르긴 해요.
삶은 계란까지 하나 얹으면 금상첨화

[꼭]

곤약면이 아니라도
곤약덩어리 사다가 깍두기처럼 자르세요.
팔팔끓는물에 곤약 넣고 청주나 소주..냄새 없애는 용도로 알콜을 두스푼쯤 넣고 3-5분쯤 데쳐요.
물기 빼서 식혀놓고요.
감자도 깍둑썰어 놓고요.

장조림 국물 연하게 해서 조립니다.
저는 정말 안짜게 졸여요.
풋고추도 넣고 졸임 맛있어요.

밥대신 드시려면 최대한 싱겁게!

[dd]

차게 먹어야 더 먹을만해요. 전 한번 데쳐서 찬물에 행구고, 메밀소바 소스나 가쓰오장국소스 에다 물 희석해서 메밀소바처럼 먹어요. 맛 쇔찮아요.

[곤약밥]

시중에 곤약밥 나와 있어요.
전 이걸로 쌀이랑 섞어서 밥처럼 먹는데,
기존에 먹던 밥 칼로리의 반정도가 줄어드니 전 이것도 괜찮네요.
곤약국수는 냄새때문에 전 쌀 섞어서라도 그냥 이거 먹을려구요.