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얼갈이 김치에 새우젓

얼갈이김치 조회수 : 1,174
작성일 : 2018-10-12 14:47:00

얼갈이 만으로 김치 담그려는데요....새우젓도 넣는건가요?

검색해보면 대부분 멸치액젓만 넣던데.. 새우젓도 조금 넣어주면 맛있다고 하는데도 있어서요..

열무김치는 담궈 봤는데 얼갈이만 담는건 첨이라...

어떻게 해야 맛있을까요?


IP : 218.147.xxx.204
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 얼갈이는
    '18.10.12 2:48 PM (222.109.xxx.238)

    익기전에도 먹는 김치라 새우젓보다는 멸치액이 좋고요. 새우젓은 익혀먹는 무종류에 들어가면 좋아요.
    만약 넣으시더라도 조금만 넣으시는게 좋을듯 합니다.

  • 2. ,,,
    '18.10.12 2:57 PM (121.167.xxx.209)

    생우젓 건더기 부담스러우면 국물만 넣으세요.
    멸치액이랑 새우젓 국물이랑 반반 넣으세요.
    멸치액만 넣는 것보다 더 맛있어요.

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