호주산 갈비탕용 갈비 3.2키로 샀는데...

[...]

800g 4팩이예요.

인터넷에서 3.2키로가 만원특가 떳길래 일단 샀어요.

우물쭈물하다 품절될것 같아서요 ㅋㅋ

2식구라 어떻게 해야할지 몰라 글 올려요.

4팩 한꺼번에 다 갈비탕끓여서 얼릴까요?

이니면 반만 하고 반은 얼렸다 할까요?

국물먹는건 양을 많이해서 끓여야 맛이 나더라고요.

그래서 일단 반만 물에 담궈 핏물빼는데 어떻게 할까요?

[님아]

좌표좀 부탁드려요~
같이 먹어요^^

[그리고]

전부 끓여서 얼리는 것이 번거롭지 않고 좋을듯 합니다

[한꺼번에]

끓여야 더 맛있어요~
진짜 싸네요.
전 맛있다는 갈비탕집에서 5인분 사다 쟁여놓고먹어요ㅎ

[...]

님아...
품절 ㅠㅠ

[ㅋㅋ]

저도 살포시 묻어 가려고 했는데 ㅜㅜ

[입력]

갈비탕 끓여서 얼리세요
국물 적게잡고 소분한거 녹여 먹을때 물 붓고 간하면돼요

[맛있어]

한번에 양많이 푹끓여야 맛있지요

[항상]

갈비탕거리 사면
고기양의 2배정도 물을 잡아 1시간 반정도 끓여요
끓이면 고기양의 1.5배정도 남으면
갈비탕으로 먼저 먹고요

남으면 찜을 해먹습니다.

3.5kg라면 한번에 끓여 탕으로 먼저 먹고
일부는 냉동해서 나중에 찜으로 먹어도 될 만큼의 양이겠어요.

[오 대박]

윗님 대박
남으면 찜ㅜㅠ 굿팁입니다요
그만큼 끓여도 울집은 국물만 남을듯요ㅠ

[.............]

네 저도 손질은 한번에 하고
끟인후
일부는 건져 갈비찜이나 그냥 겨자장에 찍어먹기도해요

아니면 한번손질한거를 냉동하셔도되요 (전 핏물빼고 한번 끓여낸후 요리해요)