82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

소고기 뭇국 핏물 너무 뺐나봐요.

ㅅㅅ 조회수 : 4,202
작성일 : 2018-10-11 09:02:00
너무 맛없네요

처음이라 그럴까요?

소고기 다시다까지 넣었는데

물이 약간 많긴 했어요
IP : 175.223.xxx.215
16 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '18.10.11 9:04 AM (220.120.xxx.158)

    무가 아직 맛이 안들었어요
    뭇국은 김장철은 돼야 맛있더군요
    짜지않으면 다시마 좀넣어서 오래 끓여보세요

  • 2. 무국이
    '18.10.11 9:07 AM (121.173.xxx.20)

    은근히 어려워요. 옛날 맛 나려면 미원 넣으면 될테지만 조미료 안쓰니 ....

  • 3. 계라ㅑ
    '18.10.11 9:07 AM (183.96.xxx.113) - 삭제된댓글

    국을 끓일때, 1인분 200 g 이면 충분해요
    계량컵이 없으면 평소 먹는 국그릇에 1인분 먹는 양을 가늠해서 넣으세요

    그렇게 물의 양을 잡고 끓여 버릇하세요 안 그럼 홍수 난 국에 맹탕국이 되기 쉬워요

    그리고 국 끓일때 다시마.. 다시다 아니고 , 꼭 넣어요 그럼 달달하니 맛있어요

  • 4. 육수
    '18.10.11 9:07 AM (14.49.xxx.188)

    멸치랑 채소 넣고 낸 끓여낸 육수를 쓰지 않았다면 무와 소고기만으로는 맛이 밍숭맹숭해요.
    지금도 닝닝하면 액젓 한 스푼과 양파, 대파를 더 넣어 보세요.

  • 5. ㅡㅡ
    '18.10.11 9:08 AM (59.9.xxx.67) - 삭제된댓글

    고기 흐믈~한가요?
    좀더 팔팔 끓여보심이 ㅜ

  • 6. ㄴㄴㄴ
    '18.10.11 9:09 AM (175.120.xxx.157) - 삭제된댓글

    핏물빼도 고기가 많으면 괜찮은데 국물에 비해 고기가 적었나봐요
    국간장 좀 넣고 간은 소금간 하면 되는데
    근데 전 미역국이나 소고기국은 핏물 안빼요 ㅋ위에만 걷어내지

  • 7. ...
    '18.10.11 9:10 AM (14.52.xxx.71)

    저도 고기국은 핏물 잘안빼요 갈비나 곰탕같은거만빼지 미역국 등 이런거는 번거롭기도 하고 소고기맛이 안나서

  • 8. ....
    '18.10.11 9:14 AM (223.38.xxx.175)

    피 빼면 맛없어요

  • 9. ..
    '18.10.11 9:14 AM (223.62.xxx.139)

    멸치액젓 넣으셨나요?
    저는 멸치액젓(조금 많이),참기름,국간장,소금 다 넣는데,
    고기 조금 넣어도 괜찮아요..

  • 10. .......
    '18.10.11 9:30 AM (182.229.xxx.26)

    다시다 말고 다시마 2222 천연조미료 감칠맛이나구요.. 멸치액젓, 국간장이랑 소금으로 간을 좀 더 해보세요.
    핏물 뺀다고 물에 담궈두지 말고 키친타올로 눌러 준 후에, 끓이면서 거품이랑 불순물 걷어내면 돼요

  • 11. ㅇㅇ
    '18.10.11 9:31 AM (220.93.xxx.197)

    무국 끓일때 저도 쇠고기 무 다시마 육수낸걸로 끓입니다. 미역국도 그렇구요.

  • 12. DDD
    '18.10.11 9:37 AM (211.116.xxx.194)

    소고기 무국..팁 저장

  • 13. 일단
    '18.10.11 9:56 AM (61.84.xxx.134)

    무를 썰어서 참기름과 약간의 물과 함께 뚜껑 덮고 무르도록 익혀요.
    무가 어느 정도 익으면 썰어놓은 고기 넣고 물도 더 붓고 또 푹 끓여요. 나머지 간도 하시구요.
    무만 잘 익혀도 무국에서 깊은 맛 나더라구요.

  • 14. 마키에
    '18.10.11 10:21 AM (220.78.xxx.224)

    잡뼈 사다가 같이 푹 우리세요 울엄마 비법 ㅎㅎ
    정말 맛나용

  • 15. ㅇㅇㅇㅇ
    '18.10.11 12:16 PM (84.156.xxx.102) - 삭제된댓글

    저는 이 레시피로 끓이는데 대충 해도 정말 맛있던데요.
    https://m.blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=theboni&logNo=221351385643&proxyR...

  • 16. ᆢ
    '18.10.11 12:34 PM (211.243.xxx.103)

    물많음 무조건 맛없어요
    덩어리로 큻이든 볶다 끓이든 물양 조절이 관건이에요
    미역국은 좀 덜한데 무우국만은 고기 좀 더 들어가줘야해요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
863222 페미니스트였던 시누 여러모로 돌변했어요 21 .... 2018/10/13 9,558
863221 오늘 서울날씨..코트입어도 되겠죠? 8 bb 2018/10/13 4,146
863220 과자류가 전혀 안땡기네요 11 변했다 2018/10/13 2,847
863219 여러 조각으로 된 그림 이름(장르?) 아시는 분~~ 2 여러 조각 .. 2018/10/13 1,208
863218 이불 케이스 없으면 환불 안되겠죠? .. 2018/10/13 807
863217 베스트 글 1997년 IMF는 왜 일어났나? 34 robles.. 2018/10/13 5,181
863216 주니어 피겨 2 ㅇㅇㅇ 2018/10/13 1,281
863215 혹시 carry on이란 단어가 들어가는 80년대팝송 아세요? 36 팝송 2018/10/13 7,726
863214 망했어요.. 항공권 가격이 두배 넘게 올랐어요 9 ㅜㅜ 2018/10/13 7,717
863213 누가 백범을 암살했나? 1 다시보는 2018/10/13 925
863212 펀치 이재명 압수수색/압수물품(휴대전화)/이지사 인터뷰/기소 가.. 6 ㅇㅇㅇ 2018/10/13 1,740
863211 방금 임부복사러 동대문다녀왔는데 그냥왔어요.. 7 잠실새댁 2018/10/13 4,531
863210 네이버클라우드 1년치결재했는데 왜자꾸 용량 부족하다나오죠 4 ㅇㅇ 2018/10/13 1,640
863209 40세 미혼 자동차없는 남자 어떤가요, 9 00 2018/10/13 6,747
863208 이재명, 광교 도지사공관 건립계획 중단 지시 16 ... 2018/10/13 5,858
863207 수리기사 다녀간후 보일러 켰는데 안 따뜻해요 6 ㅇㅇ 2018/10/13 3,512
863206 영어 단어 어떻게 외우는 게 효과있나요 8 .. 2018/10/13 2,557
863205 나혼자 산다 보다 밀려오는 걱정. 13 어쩌죠ㅠㅠ 2018/10/13 20,212
863204 요즘 공사장 인부 일당이 24 .... 2018/10/13 7,507
863203 가스보일러 추천 부탁드려요. 2 오래도 썼네.. 2018/10/13 2,279
863202 삭센다 맞고 계시는 분 계신가요? 7 ㅇㅇ 2018/10/13 3,834
863201 코스트코 벤타 4 건조해 2018/10/13 1,526
863200 아프고 애가 확큰다는 말... 7 ㅇㅇ 2018/10/13 2,904
863199 신장결석이 빠져나갔을까요? 2 결석 2018/10/13 2,396
863198 화장 어떻게 지우세요? 12 노라노라 2018/10/13 4,545
< 37031 37032 37033 37034 37035 37036 37037 37038 37039 37040 >> 이전 자유게시판
게시판 검색