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집에서 일본카레 만들 수 있을까요?

음음 조회수 : 1,661
작성일 : 2018-10-09 16:57:05

일본고형카레 쓰지 않고

한국카레로 일본카레맛 나게 만들 수 있을까요?


IP : 222.110.xxx.73
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '18.10.9 4:59 PM (175.223.xxx.215) - 삭제된댓글

    미원이랑 기름 부으면 되지 않을까요? 고형카레 기름으로 뭉친건데

  • 2. ㅡㅡ
    '18.10.9 5:00 PM (1.236.xxx.20) - 삭제된댓글

    일본갈때마다
    여러 종류 사와서
    한제품만 써보기도하고
    두세개쯤 섞어서도 해보는데
    일본에서억는 그맛이 안나요
    한국카레로 될까요 저도 궁금

  • 3. ...
    '18.10.9 5:06 PM (39.121.xxx.103)

    일단 육수를 뽑아서 끓여요.
    그리고 사과갈아넣고 크림넣어보세요.

  • 4. marco
    '18.10.9 5:17 PM (14.37.xxx.183)

    진간장을 조금 넣어서 색을 낸다...

  • 5. 양파
    '18.10.9 5:26 PM (59.149.xxx.146)

    양파를 많이 오래 볶아서 캬라멜라이즈드 하는거 아닌가요?

  • 6. 음음
    '18.10.9 5:27 PM (222.110.xxx.73)

    양파를 카라멜라이즈드 해서 액체로 된 치킨스톡을 붓고
    고형카레를 넣어볼까요?
    크림은 넣는다면 액체로 된 생크림을 넣으면 되나요

  • 7. 스크래치
    '18.10.9 5:33 PM (67.40.xxx.26)

    제가 일본카레 좋아하는데 지진 이후로 일본산식품 안 먹어서 유튜브에서 일본카레 만드는법 보고 가끔 해먹는데요, 저는 그냥 인도 커리파우더랑 가람마살라등 인도 향신료 써요. 그런데 일본 카레에ㅠ들어간,ㄴ 재료 중 하나가 우스터소스에요. 없으면 돈까스 소스 넣어도 되고요. 윗분 말씀처럼 카라멜라이즈한ㅍ양파 아주 중요하고요, 돈까스소스나 우스터소스 두큰술 정도 넣어보셔요.

  • 8. ...
    '18.10.9 6:33 PM (119.192.xxx.75)

    윗분처럼 돈까스소스나 우스터 소스 넣어도 되고요
    데미그라스소스 혹은 하이라이스 가루와 토마토 홀 아님 페이스트 같이 넣어주면 얼추 비슷해집니다.

  • 9. 음음
    '18.10.9 7:17 PM (222.110.xxx.73)

    우스터 소스나 데미그라스,하이라이스, 토마토홀 등을
    고형카레에 같이 넣으라는 말씀이시죠?

  • 10. Endtnsdl
    '18.10.19 9:31 AM (1.240.xxx.38)

    카레 맛나게 하는 법 저장합니다.

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