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스테이크육즙=핏물 맞죠?

dma 조회수 : 2,532
작성일 : 2018-10-06 15:35:26
아니면 정말 스테이크의 육즙이란게 있나요?
IP : 218.48.xxx.78
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 있죠
    '18.10.6 3:36 PM (61.102.xxx.163) - 삭제된댓글

    고기기름이죠
    핏물는 피고 육즙은 기름

  • 2. 근데
    '18.10.6 3:43 PM (218.48.xxx.78)

    스테이크 육즙이라고 해도 결국 빨갛던데...그게 핏물아닌가요? 물론 기름기는 섞여 있겠지만요..

  • 3. 음..
    '18.10.6 3:44 PM (211.112.xxx.251)

    체액,단백질안의 수분, 혈액,지방을 통털어 말하는거겠죠. 사람 살 덩어리도 그것들로 이루어져 있잖아요.

  • 4. 으~~그래서
    '18.10.6 3:58 PM (182.231.xxx.132)

    레어를 못 먹어요. 아무리 맛있다고 하더라도 핏물 떨어지는 고기 먹으려면 비위가....촌스럽다는 말을 듣더라도 웰던이 가장 좋아요.

  • 5. 그것이
    '18.10.6 4:41 PM (119.196.xxx.125) - 삭제된댓글

    핏물만이라는 생각은 한 번도 해본적이 없어요.

  • 6. ....
    '18.10.6 5:40 PM (223.33.xxx.219)

    핏물은 선지 떠올려보면 차이를 알듯.
    피말고도
    붉은 색소가 근육세포자체에 있어요.

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