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무생채 질문이요~

추릅 조회수 : 1,768
작성일 : 2018-10-02 13:24:14
가끔 식당가면 새콤한 무생채를 접할수있는데
식초를 넣어서 하는건지, 김치 익히듯이 실온에두고 익히는건지
궁금합니다
오늘 저녁에 해먹으려구요
IP : 223.62.xxx.140
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 당연
    '18.10.2 1:27 PM (117.111.xxx.140)

    식초죠.바쁜 식당일에 언제 익히나요?

  • 2. ^^
    '18.10.2 1:28 PM (114.129.xxx.83)

    무우 채쳐서 고춧가루 넣고 비벼서 빨갛게 고춧물 들이세요.
    소금, 식초 넣고 끝이예요.
    설탕 1티스푼 정도 넣어도되고 쪽파 송송 썰어서 올리면 더 먹음직해보여요.

  • 3. ...
    '18.10.2 1:29 PM (222.111.xxx.182) - 삭제된댓글

    익히면 무생채가 아니라 김치속 버무림처럼 흐늘흐늘해지겠죠
    당연히 식초입니다

  • 4. ..
    '18.10.2 1:35 PM (1.235.xxx.53)

    감사합니다!

  • 5. 제가
    '18.10.2 1:45 PM (211.245.xxx.178)

    한번 무생채가 너무 먹고싶어서 진짜 혼을 갈아넣고 무친적이 있어요.
    유튭보고 쉬운걸로 따라했어요. ㅎㅎ
    식초도 넣고 그걸 익히면 더 맛있어요.
    두번째 했을땐 그 맛이 안나서(혼을 뺏더니) 그뒤로 안했네요.
    곰발이 잘못해서 내손에 달린지라 음식은 참 어렵네요..ㅠㅠ
    무생채에도 혼신을 다해야하니.....ㅠㅠㅠ

  • 6. 00
    '18.10.2 2:06 PM (118.219.xxx.87)

    전 액젓이나 집간장, 소금 조금, 고춧가루, 마늘 조금, 식초, 설탕, 참기름, 깨소금 넣고 무쳐요.
    맛있어요.

  • 7. ... ...
    '18.10.2 2:53 PM (125.132.xxx.105)

    윗님 레시피 감사합니다. 그 간단해 보이는 무 생채에 들어갈 건 다 들어가네요!!!
    간장은 진짜 몰랐어요

  • 8. 액젓이
    '18.10.2 3:48 PM (183.103.xxx.47)

    들어가야 맛이 좋아요.

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