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야심하게 낙지볶음 했는데

홍홍 조회수 : 1,174
작성일 : 2018-09-30 13:27:45
어제 태국산 절단낙지 사서..
맛있게 먹고자 레시피 검색해서 했는데
양념은 맛있는데 낙지가 넘 짜요..

소금반스푼 넣은 끓는 물에 살짝 데쳐서 그런걸까요
원래 별로인 낙지를 산걸까요?
IP : 119.149.xxx.55
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 민석엄마
    '18.9.30 2:17 PM (59.4.xxx.232)

    저도 냉동낙지 구입해서 낙지볶음 잘해먹는데 낙지가 너무크면 비리거나 맛이 없는 것 같아요
    절단낙지 중 두마디 길이 정도 되는 것으로 구입하면 맛있었어요.

    그리고 저는 데칠때 소금은 안넣고 그냥 데쳐서 찬물에 많이 행궈 얼음에 당궈뒀다 야채가 많이 볶아졌을때 양념과 함께 넣어요.

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