집에 마른다시마가 있는게 명절선물에 다시마가 또 생겼어요.
국물낼때 쓰는거 말고 다시마튀각 같은 거 말고 뭐가 있을까요?
불려서 쌈싸먹음 괜찮나요? 보통 쌈은 염장으로 먹어보긴 했어요.
양이 많아서 조금씩 소비해야 할 것 같은데 생각나는게 없네요.
자유게시판
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다시마로 만들 수 있는 음식있나요?
다시마 조회수 : 1,808
작성일 : 2018-09-30 01:43:51
IP : 220.79.xxx.136
11 개의 댓글이 있습니다.
1. ..ㄱ...
'18.9.30 1:45 AM (121.132.xxx.187)간장이랑 설탕 좀 넣고 졸여 먹어요.
2. 원글
'18.9.30 1:47 AM (220.79.xxx.136)윗분 방법 좀더 풀어주시면 좋겠어요.
불려서 잘게 썰어서 졸이나요? 크기가 좀 궁금합니다.3. 다시마
'18.9.30 1:49 AM (122.32.xxx.24) - 삭제된댓글다시마가 많아 밥 할 때 한조각씩 넣고 해요
4. ㅇㅇ
'18.9.30 1:59 AM (175.120.xxx.157) - 삭제된댓글다시마전이요
불려서 듬성듬성 하게 썰어서 부침가루랑 계란만 풀어서 전 부치면 되고요
푹 삶아서 채썰어서 간장 설탕 물엿 물 참기름 깨 넣고 졸여서 반찬 하시거나 다시마 김밥 하시면 되요
아니면 그냥 4~5센티씩 썰어서 간장 마늘 고추가루 양파 설탕 조금 넣고 조림하면 맛있어요5. ......
'18.9.30 2:29 AM (121.132.xxx.187) - 삭제된댓글불린다음 사각이나 길쭉하게 썰어서 물, 간장, 설탕 넣고 조려요. 비율은 그냥 맛 봐가면서 하고요.
6. ..ㄱ...
'18.9.30 2:31 AM (121.132.xxx.187) - 삭제된댓글불린다음 사각이나 길쭉하게 썰어서 불린불, 간장, 설탕 넣고 졸여요. 비율은 맛봐가면서 하고요.
7. ..ㄱ...
'18.9.30 2:32 AM (121.132.xxx.187)불린다음 사각이나 길쭉하게 썰어서 불린물, 간장, 설탕 넣고 졸여요. 비율은 맛봐가면서 하고요.
8. 윗님레시피에
'18.9.30 8:44 AM (114.203.xxx.61)생강도좀 넣으면 맛나요
9. 샐러드소스
'18.9.30 10:14 AM (122.35.xxx.94) - 삭제된댓글5cm다시마 조각10개
현미식초 900ml
흑설탕 500g
밀폐용기에 모두 넣고 하루 숙성후
건데기는 버리고 샐러드 소스로 이용
새콤 달콤,,,약간 발사믹 드레싱 비슷한 맛이 나요10. 샐러드 드레싱
'18.9.30 10:15 AM (122.35.xxx.94)5cm다시마 조각10개
현미식초 900ml
흑설탕 500g
밀폐용기에 모두 넣고 하루 24시간 실온 숙성후
건데기는 버리고 샐러드 소스로 이용
새콤 달콤,,,약간 발사믹 드레싱 비슷한 맛이 나요11. 다시마을
'18.9.30 12:52 PM (42.147.xxx.246)불려서 채를 썬 다음 윗분들 처럼 졸입니다.
거기에 오징어채를 넣어요.
먹을 때 보면 오징어도 적당히 불어서 맛이 좋습니다.
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