오븐구이하면 맛있는 생선이 있나요?

[ㅇㅇ]

제목 그대로 생선구이할껀데 구이용 생선 추천해주실 수 있나요?

제가 음식을 가리는 편인데.. ^^;;
고등어는 비린내가 나서 별로구요,
좋아하는 생선은 꽁치나 조기처럼 특유의 맛이 있거나
가자미같이 밍밍한 듯이 담백한 생선이 좋거든요.

추천 기다릴게요~

[..]

일본인 친구 보니 꽁치나 연어를 아침마다 오븐에 구워 먹더라고요
일본 오븐에는 생선 한마리 정도 들어갈 수 있는 작은 그릴칸이 아예 따로 나오던거 같았어요

[ㅇㅇ]

아 그렇군요. 작은 그릴칸은 없지만 미니오븐이 있어서
거기다 한번 시험해보려구요~ㅋ
꽁치를 좋아하니, 준비해봐야겠어요 고마워요^^

[꽁치 구울때]

오일 충분히 바르고 소금뿌리고 아래칸에 물 좀 담아서 구우면 겉은 바삭 속은 촉촉해서 굉장히 밋있어요

[ㅇㅇ]

고등어도 맛있나요. 나중에 한번 시도해보지요^^
꽁치에 간장와사비도 갠춘할거 같은데.. 다들 각자의 방법을 갖고 계시네요
익한다면 보통 오븐에서 얼마나 익히세요?

[...]

어물전에 보이는 생선 가운데 구워먹을 수 있는 모든 생선이 다 가능
후라이팬에 튀기고 지지는 것보다 오븐에 구우면 백배 맛있어짐
우리집 냉장고에는 고등어(생물 자반 둘다), 꽁치, 삼치, 가자미, 참돔, 열기, 서대, 달고기, 백조기 들이 들어있음
반드시 밑칸에 물을 넣고 구워야 촉촉하게 구워짐

[ㅇㅇ]

그렇담 좋아하는 가자미, 꽁치를 사서 구워봐야겠어요.
칼집넣고 15분 구우면 되는군요~ 감사 감사^^
카레가루 아이디어도 좋은데 저도 한번 발라볼게요