자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
질문) 무청김치 담그려고 대기중인데요
.. 조회수 : 1,052
작성일 : 2018-09-28 15:44:01
생홍고추 갈아쓰면 좋다고 해서 사왔는데 씨 안빼고 통째로 갈아써도 되나요? 고춧가루랑 적절히 섞어서 쓰면 되는거죠? 그리고 생강이 없는데 그냥 마늘만 넣어도 대세에 지장이 없을까요?
IP : 223.62.xxx.209
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'18.9.28 3:45 PM (218.148.xxx.195)예 씨안빼고갈아서 쓰세요 시원하고 김치가 싱싱해요 생강 없어도 지장없음!
맛있게 해서 드세요~2. ..
'18.9.28 3:54 PM (223.33.xxx.60)ㄴ감사드려요~!! :)
3. 참 이상해요
'18.9.28 5:15 PM (220.76.xxx.37)김치든 요리든 만들거나 담글려면 양념은 필수로 갖추어서 담그세요 맛없이 담가지면 후회말고
우리는지금 파김치 담글려고 다준비하고 파김치에는 마늘 새강 안넣는다고 하는데
파에 버물릴려고 생강빼고 마늘빼고 생고추 고추가루섞어서 맛있는 멸치건더기젓 걸른거넣고
버무릴려고하니 마늘 생강냄새가 어우러지지 않으니 맹숭거려서 다넣고 버무려 놓앗어요
우리는 그렇게 안담가요 맛없으면 안먹고 버려야 하니까 식구없어서 음식은 양념 맛이지
그리고 우리는 생고추 씨다발라내요 그냥하면 김치가 깔끔하지않고 지져분해서4. ...
'18.9.28 6:45 PM (115.160.xxx.67) - 삭제된댓글고추씨에서 나오는 시원함도
무시 못하는데요
열무김치 담글때 일부러 고추씨만 따로 넣기도 해요
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