아래글에 집만두 글이 있어서 여쭤봅니다.
제가 담근 김치가 심심해서 친정에서 김치를 좀 얻어와서 추석때 만두 빚었어요.
워낙 식구들이 만두를 좋아해서 금방 동이 날거 같은데...
김치 없이도 맛있게 만드는 비법 좀 알려주세요~
자유게시판
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김치없이도 맛있게 만드는 비법 좀 알려주세요~
만두 조회수 : 1,321
작성일 : 2018-09-28 12:01:36
IP : 106.240.xxx.157
5 개의 댓글이 있습니다.
1. marco
'18.9.28 12:18 PM (14.37.xxx.183)배추나 양배추를 절여서 꼭 짜서 넣으시면 됩니다...
2. ...
'18.9.28 12:49 PM (222.111.xxx.182)손미 많이 갈텐데요.
우리집은 애호박 넣고도 해요.
애호박, 숙주, 고기(돼지고기일 때도 있고 쇠고기랑 반반하기도 해요), 두부는 기본, 양파도 넣기도 하고 당근 다져 넣기도 하지만, 이건 옵션
재료마다 물기 꼭 짜요.
각각 재료를 다 섞기 전에 계란, 다진파 왕창에 재료별로 밑간을 살짝 해요. 고기는 참기름, 후추도 넣고...
각각 양념한 재료를 다 한꺼번에 섞으면서 찰기를 봐서 계란을 더 넣을 수도 있어요. 다진 파도 더 넣기도 하고, 간도 좀 할 수도 있고....
김장김치 없는 여름에 해먹는 만두예요3. 원글
'18.9.28 1:17 PM (106.240.xxx.157)두분 너무 감사드려요~
4. 저는
'18.9.28 3:26 PM (220.116.xxx.35)배추나 양배추 채썰어 악혀서 김치 대신 넣으면
담백하게 맛있어요.5. 원글
'18.9.28 8:44 PM (1.177.xxx.42)저는 님..감사합니다..보통 김치대신 배추나 양배추를 사용하네요...
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