엄마가 한 짝을 사신 갈치를 손질해서 나누어주셨어요.
구워먹을 것이긴 했지만 조려먹고 싶어 조렸는데...
간이 있던 갈치라 좀 짜네요.
국물에 맛나게 비벼 먹을 생각했는데ㅜㅜ
갈치자체가 짠것 같아요.
양파, 호박, 무우..대파..더 넣은 괜찮을까요?
다시마 육수도 있어요.
냄비에 있는 갈치를 건져내야 할까요??
갈치 좀 살려주세요~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
갈치 조림이 짜네요~
갈치 조회수 : 549
작성일 : 2018-09-27 22:07:02
IP : 125.181.xxx.195
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 갈치를 건져
'18.9.27 10:45 PM (42.147.xxx.246)내고
무는 냄비에 넣고 잘끓여서 익히세요.(간하지 말고 물로만 )
그런다음 잘 익힌 무와 국물에 갈치를 넣고 작은 불에 살살 조려 보세요.고추 가루 마늘은 넣어야겠죠.
생무에 갈치를 넣으면 갈치는 다 풀어져 버립니다.무 익는 시간이 많이 걸리니까요.
양파도 넣으면 되겠네요.
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