어묵볶음할때 데치는건 ,첨가물 제거하려구하나요?
작성일 : 2018-09-27 00:58:28
2642702
맛은 안데치는 쪽이 나은지 궁금해요
친환경매장거라 굳이 안데쳐도 될거같은데
맛을 위해 하는거면 데치구요.
그리고 ,집에 액상 당분이 꿀이랑 매실있는데
둘중 뭘 넣을까요?
IP : 116.39.xxx.178
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'18.9.27 1:07 AM
(221.151.xxx.109)
안좋은 기름 조금이라도 빼려고요
둘다 넣으세요 ㅎㅎ
단맛만 조절하면서
2. 1석2조
'18.9.27 1:11 AM
(211.202.xxx.165)
살짝 데치면 나쁜기름도 빠지고 어묵도 보들보들해져요
식거나 냉장고 들어갔다나와도 덜 딱딱해지는것 같아요
3. ㅇ
'18.9.27 1:47 AM
(116.39.xxx.178)
감사합니다~~^^
4. 살짝
'18.9.27 10:09 AM
(211.193.xxx.228)
-
삭제된댓글
나물 데치듯이 팍팍 삶는 게 아니라,
뜨거운 물에 1-2초 동안 씻어내는 듯이 하는 겁니다.
어묵탕을 끓이면, 구수한 맛이 나듯이..오래 삶으면 구수한 맛 다 빠져나갑니다.
위 댓글처럼. 기름 씻어내는 거지요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 860727 |
북조선 외교부장관 11 |
걱정 |
2018/10/04 |
1,509 |
| 860726 |
반찬아이디어는 어디에서 얻으시나요? 7 |
저녁 |
2018/10/04 |
2,466 |
| 860725 |
가락시장 잘 이용하시는 분들 좀 풀어놔 주세요. 3 |
가락 |
2018/10/04 |
1,315 |
| 860724 |
주인이 월세 소득공제를 원치 않는데 4 |
ㅇㅇ |
2018/10/04 |
2,336 |
| 860723 |
외국사립대학교 교직원 어떨까요? 1 |
ㄷㄹ |
2018/10/04 |
1,238 |
| 860722 |
인천 남동구쪽 공기가 안좋은 이유가 뭘까요? 5 |
ㅇㅇ |
2018/10/04 |
1,639 |
| 860721 |
인천공항도 팔려고 했다던데 7 |
ㅇㅇ |
2018/10/04 |
2,361 |
| 860720 |
지금 석양 왜 이러죠? 6 |
미쳤다 |
2018/10/04 |
3,414 |
| 860719 |
아이가 제 차를 자알 쓰고 있네요 13 |
럭키 |
2018/10/04 |
6,483 |
| 860718 |
일본 스모선수 수명이 짧은 이유가 뭔가요? 6 |
스모 |
2018/10/04 |
3,601 |
| 860717 |
자한당 박성중 대정부질문에서 색깔공세와 지역감정 자극 논란 4 |
ㅁㅁ |
2018/10/04 |
922 |
| 860716 |
비타민씨1st**사용여부 |
피부과 |
2018/10/04 |
705 |
| 860715 |
필러 시술 받을 때 무슨 브랜드 필러인지 중요한가요? 3 |
필러 ㅠㅠ |
2018/10/04 |
1,862 |
| 860714 |
이마트 상품권 받았는데 현금으로 교환되나요 3 |
마트 |
2018/10/04 |
14,705 |
| 860713 |
레몬청 만드려고 하는데 도움 좀 주세요 1 |
.... |
2018/10/04 |
1,023 |
| 860712 |
김은숙 작가..새삼 놀랍네요 12 |
와우 |
2018/10/04 |
8,088 |
| 860711 |
이틀일한 알바 일급안주면 신고대상되나요? 1 |
부탁 |
2018/10/04 |
1,519 |
| 860710 |
코스피 1.5% 하락 2274 마감…외국인 5200억 '팔자' 4 |
.. |
2018/10/04 |
1,840 |
| 860709 |
도우미 쓰니까 좋네요. 8 |
.. |
2018/10/04 |
4,761 |
| 860708 |
초등 6학년 남학생 선물 7 |
선물 |
2018/10/04 |
3,612 |
| 860707 |
이명박, 내일 1심 선고 불출석.."TV생중계 국격 해.. 15 |
ㅇ |
2018/10/04 |
1,500 |
| 860706 |
퇴직금 민사소송을 법률 구조공단에 맡겼다가 패소. 5 |
.. |
2018/10/04 |
2,839 |
| 860705 |
중학교 국어는 어떻게 공부해야 하나요? 7 |
국어 |
2018/10/04 |
2,379 |
| 860704 |
고등학생 샴푸 추천해주세요 3 |
... |
2018/10/04 |
1,820 |
| 860703 |
힘든일이 연달아 올때 어떻게 극복하셨나요? 19 |
힘든일이 겹.. |
2018/10/04 |
4,956 |
