인가요??
요리에 많이 들어가는것 같은데 맛이 궁금해요~~
샬롯 없으면 대신 마늘 넣으면 되나요?
우리나라는 샬롯이 없어서 ㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
샬롯이 마늘맛? 양파맛? 무슨맛
.... 조회수 : 2,646
작성일 : 2018-09-27 00:27:18
IP : 42.117.xxx.113
10 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'18.9.27 12:28 AM (220.85.xxx.168)샬럿은 양파에요 제생각에..
2. ..
'18.9.27 12:28 AM (222.237.xxx.88)양파맛 아닌가요?
3. ..
'18.9.27 12:29 AM (220.85.xxx.168)한국 양파랑 완전히 같진 않지만 여튼 양파에요 마늘은 절대 아니고요!
4. ...
'18.9.27 12:29 AM (42.117.xxx.113)그럼 왜 음식에 양파도 넣고 샬롯도 넣으라고 할까요?
5. ..
'18.9.27 12:31 AM (222.237.xxx.88)검색해보니 샬롯은 양파과인데
양파의 단맛과 마늘의 알싸한 맛을 합한 맛을 갖고 있고
양파보다 단맛이 훨씬 강하대요.6. ^^
'18.9.27 12:35 AM (211.49.xxx.206)자색 양파와 맛이 비슷해요.
7. 앨싸
'18.9.27 12:37 AM (42.2.xxx.163)달죠. 그냥 적양파 대체 가능
8. ....
'18.9.27 12:40 AM (42.117.xxx.113)아 천재분들이 이리 많으실줄...감사드려요 모두^^
9. 원래는
'18.9.27 12:53 AM (222.236.xxx.99) - 삭제된댓글백합과 알뿌리여서 향이 좀 있어요.
소량 쓰는 샬롯을 대체해서 양파를 넣어 쓰는 건 음식 맛이 크게 달라지진 않는데, 양파 대신 샬롯을 몽땅 쓴다면 다른 맛이 나요.
샌드위치 속에 양파 대신 샬롯 다져 넣으면 향과 맛이 배가 돼요.
비슷한 맛을 찾자면 쪽파 머리맛에 가까워요.10. ...
'18.9.27 2:18 AM (42.117.xxx.113)오오~~~원래는님
전문적인 답변 감사해요~~^^
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