한우 냉동하면 맛 없겠죠?
작성일 : 2018-09-24 01:42:03
2641449
힌우구이 세트 선물로 들어와서 3등분해서 시가 친가 드려도
우리 세 식구 몇날며칠 먹고도 남을 양인데
냉장상태로 몇일까지 맛있는 상태를 유지할까요?
매일 고기 구워먹는 것도 질릴 것 같아서 어찌해야 할지..
아무래도 냉동해서 해동 후 먹으면 조직이 변해서 맛이 없어지겠죠
이번주 내로 소진 못할 바에 그냥 냉동할까요..??
IP : 211.46.xxx.42
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 저도
'18.9.24 1:43 AM
(211.204.xxx.23)
다 못먹어서 걍 냉동했어요
볶아 먹든 우짜든지 하려구요
2. ...
'18.9.24 1:54 AM
(39.121.xxx.103)
그래도 냉동해야지요..
나중에 국거리로 쓰세요.
3. ..
'18.9.24 2:05 AM
(14.40.xxx.153)
아이한테 매끼 소고기 먹이느라 소고기 냉장 냉동 다 해놓는데
냉장은 3일 정도
냉동도 이주 안에 먹음 나쁘지 않았어요.
4. 유후
'18.9.24 6:19 AM
(183.103.xxx.129)
김치냉장고에 넣으면 오래보관 가능할텐데요
5. 냉동하려면
'18.9.24 7:04 AM
(222.120.xxx.44)
빨리 냉동할 수록 상태가 더 좋아요. 마르는게 단점이라 표면에 식용유를 발라 보관하기도 하더군요.
냉장 상태로 오래되면 , 갈색 다음에 기름에 뜬 무지개색이 나타나면서 부패돼요.
6. ...
'18.9.24 9:06 AM
(39.122.xxx.159)
-
삭제된댓글
안버릴거면 냉동해야죠.
저도 한우만 5박스가 들어 와서
골치입니다.
일부는 김냉에 넣고 일부는 나눠주고
나머지는 소분해서 냉동실에 넣었어요.
냉동실 넣을 때
최대한 공기차단 시켜 이중삼중 포장해서 넣었네요.
7. 아울렛
'18.9.24 12:20 PM
(118.37.xxx.74)
한번 해먹을양을 소포장으로 납작하게 하세요
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