시판 불고기 양념인데 30분 이상 재우지 말라는데..왜 그럴까요?
작성일 : 2018-09-23 09:23:47
2641141
요리 초자인데..소고기세트에 함께 들어있는 양념으로 불고기 재우려 하는데...30분ㅈ이상 재우지 말고 먹기 직전에 넣어서 구워 먹으라고 써져 있어요,
재워서 하루 뒀다 먹으면 맛이나 식감이 안좋을까요?
디른 시판 양념 3시간 재워 먹으라는것도 반나절은 재워야 맛있던데...
IP : 218.48.xxx.90
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 심각한 연육제
'18.9.23 9:42 AM
(125.186.xxx.16)
가 들어있는거 아닐까요?
예를 들자면 키위같은건 좀 많이 오래 넣으면 고기가 가루가 되거든요.
근데 차라리 그런 과일이면 다행인데
인공 연육제가 들었을까 걱정이네요.
2. ...
'18.9.23 10:30 AM
(220.116.xxx.143)
하루 재고 싶으시면 함 해보세요
시판 양념장은 그 조리법이 그 양념장에 일반적으로 최적화된 거예요
참고로 전 다른 레시피로 10분 재기도 해요
불고기감은 고기가 연해 30분 안쪽이 전 좋아요
갈비살이라면 몰라도요
3. ㅇㅇ
'18.9.23 10:50 AM
(110.70.xxx.63)
시판 아닌 홈메이드도 불고기를 하룻밤씩 재울 필요는 없어요
윤식당때 이원일 쉐프가 양념에 미리 재지 말고
고기 볶다가 양념을 부으라고 하더라구요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 858145 |
드라마)응답하라 시리즈 중 뭘 젤 재밌게 보셨나요? 18 |
드라마 |
2018/10/02 |
2,500 |
| 858144 |
이석현 ‘욱일기 금지법’ 3종 세트 발의 8 |
ㅇㅇ |
2018/10/02 |
916 |
| 858143 |
비타민이나 영양제 먹으면 식욕 좋아지나요?? 7 |
.... |
2018/10/02 |
1,726 |
| 858142 |
유시민 작가, 사생팬들과의 모임에서 밝힌 근황 19 |
나누자 |
2018/10/02 |
6,843 |
| 858141 |
서울우유 흰우유 vs 목장 신선 우유 1 |
... |
2018/10/02 |
1,360 |
| 858140 |
2018년 노벨평화상은 올해 2월달에 이미 마감 1 |
ㅇㅇㅇ |
2018/10/02 |
1,120 |
| 858139 |
매일 먹는 과일 뭐 있으세요? 15 |
건강 |
2018/10/02 |
3,884 |
| 858138 |
his universty로 다음서 검색했더니 신애라 말고 양은순.. 3 |
.. |
2018/10/02 |
3,582 |
| 858137 |
코랄이 잘어울리는 사람은 피부톤이 뭔거에요?ㅡ.ㅡ 7 |
... |
2018/10/02 |
6,277 |
| 858136 |
김구선생님 유가족분들이 청와대에 연락했대요 ㅠㅠ 33 |
ㅜㅜ |
2018/10/02 |
13,794 |
| 858135 |
서현진 나오는 뷰티인사이드 재밌네요 2 |
새드라마 |
2018/10/02 |
2,617 |
| 858134 |
유연석에게 남성미가 느껴지시나요? 37 |
........ |
2018/10/02 |
7,213 |
| 858133 |
가짜뉴스 척결을 지시한 이낙연 총리 8 |
응원합니다... |
2018/10/02 |
1,224 |
| 858132 |
돈으로 대학을 살 수 있습니다 2 |
변리사까지 |
2018/10/02 |
1,876 |
| 858131 |
굿바이~가 아니라, 씨유 어게인~ 미스터 션샤인이요 22 |
쑥과마눌 |
2018/10/02 |
3,604 |
| 858130 |
문통 지지자지만, 여성할당제 틀에 갖혀 억지로 인사하는 듯한 느.. 34 |
... |
2018/10/02 |
1,596 |
| 858129 |
법률, 변호사, 세무사사무소같은 곳이 원래 박봉에 일은 많나요?.. 7 |
ㅇㅇ |
2018/10/02 |
1,845 |
| 858128 |
3호선 운행중단에 '출근대란'..일산·파주 주민들 지각사태 |
.... |
2018/10/02 |
1,094 |
| 858127 |
노란체다치즈와 우유색나는 흰치즈는 뭐가 다른가요? 1 |
... |
2018/10/02 |
3,020 |
| 858126 |
택배 보낼 때 내 주소를 안 쓰고 싶은데 방법이 있을까요? 2 |
주소 |
2018/10/02 |
2,880 |
| 858125 |
신애라 논란보니 국내 박사는 다른가요? 19 |
그런가 |
2018/10/02 |
3,927 |
| 858124 |
서울근교에 80대 부부 두 분이 살기 쾌적한 곳 어디가 좋을까요.. 13 |
집 |
2018/10/02 |
3,413 |
| 858123 |
70주년 국군의날 기념식-다시보기 2 |
다시보기 |
2018/10/02 |
840 |
| 858122 |
풋고추가 엄청 많은데 장아찌말고 소비방법 알려주세요 16 |
... |
2018/10/02 |
2,651 |
| 858121 |
팔목이 부러졌어요. 6 |
ㅠㅠ |
2018/10/02 |
2,231 |
