최근 해먹은것들 글 쓰신 분

[전기밥솥으로 수육 해먹기]

큰 냄비에 앞다리살로 한 번 끓인 후

전기밥솥 보온으로 두신간 후

부들 부들한 수육 된다고 하셨는데

 자세한 레시피 부탁드려도 될까요? ^^

 

앞다리살로 이것 저것 재료 넣어서 익도록 끓인 후

전기밥솥에 보온으로 그냥 익힌 고기 통째로 넣어 놓으면 부드러운 수육이 된다는

말씀이신지요

 

자세한 레시피 좀 요 ^^

[....]

1. 애벌로 삶는다. 물을 많이 넣으시고 한번 삶으세요. 기름기도 빠지고 고기를 한번 씻는다 생각하시구요~ 물에는 아무것도 넣지 않습니다. 한 삼십분 정도 삶으세요~ 눌러서 핏물 안나올 정도로 삶으시면 됩니다. 돼지국밥 할 거 아니고 수육할거라 애벌로 삶을때 좀 오래 삶으셔도 괜찮아요

2. 고기를 건져내고, 흐르는 물에 깨끗이 씻어요. 그 다음에 전기 밥솥 안에 마늘, 생강, 파, 된장 넉넉히 넣고 물 많이도 말고 고기가 살짝 잠길 정도로만 넣고 취사. 한번 끓은 후 보온으로 서너시간 놔두면 부드러워져요~

[올]

전기밥솥 수육 신기하네요. 해보고 싶은 마음이 드네요

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밥솥 터져요.
위기탈출 넘버원.