자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
치아버터 빵 어떻게 드시나요?
최근 말랑말랑 촉촉 부드러운 치아버터빵 사서 매주 먹는데요.
그냥 반 잘라 후라이팬에 구워 크림치즈 쨈 발라 먹는 게 다에요.
이렇게 해도 맛나는데 혹 다른 활용법 있나요?
어떻게 드시는지 궁금해요.
1. ....
'18.9.16 11:13 AM (39.121.xxx.103)전 치아바타 정말 좋아하는데 올리브유 발사믹해서 찍어먹기
바질페스토 발라먹기
샌드위치 만들어먹기 등으로 먹어요.
근데 전 절대 안구워먹어요.
그 속의 촉촉함이 사라지는게 싫어서요.2. 123ad
'18.9.16 11:14 AM (59.187.xxx.54)오월의종 치아바타 맛있는데...
저도 원글님처럼 먹어요
아님 올리브유에 발사믹해서 샐러드랑 곁들여 먹기도 하구요
버터도 맛있구요
가끔 생크림이랑 우유랑 섞어 리코타치즈 만들어서 먹으면 환상인데 살때문에....3. ᆢ
'18.9.16 11:17 AM (121.141.xxx.57)저는 포카치오 치아바타 사오자마자 먹을만치 남기고 나머지는 냉동실행~
전 그냥 뜯어먹거나 올리브오일 발사믹 꿀 섞어서 찍어먹어요
냉동실꺼는 꺼내서 전자레인지로 해동해서 냠냠 먹네요
아 빵 사러 나가야할까봐요4. ..
'18.9.16 11:18 AM (118.38.xxx.125) - 삭제된댓글전 그냥 뜯어먹어요. ㅎㅎ
5. 뭐든지
'18.9.16 11:32 AM (49.196.xxx.225)올리브 오일, 소금 & 꿀 뿌려 오븐에 살짝 갈색까지 구우면 맛있어요
6. 갓 구운 건
'18.9.16 11:35 AM (118.223.xxx.155)그냥 먹어도 맛있어요
저희동네 맛있는집이 있어서 그집 껀 그냥 사오자마자 후다닥 사라져요7. 네
'18.9.16 11:44 AM (117.53.xxx.134)올리브오일 발사믹 그렇게 먹어도 괜찮겠네요.^^
근데 제가 올리브오일 관리를 잘 못하는지 몇번 열고 나면 산화되서.. 저번에도 통째 버리고..아깝게.
바질페스토 ..제가 바질 키우는데 한번 해서 먹어봐야겠네요~ ^^ 다들 감사해요.8. 맛있겠다
'18.9.16 12:28 PM (121.132.xxx.204)치아바타 정말 좋아하는데 제대로 만드는 곳을 별로 본적이 없어요.
이제껏 먹어보고 이거 정말 맛있다 느낀 곳은 딱 한집
다른곳 치아바타도 먹어보고 싶은데 어디가 맛있나요?
원글에 답을 드리자면.. 저는 그냥 먹어요.
플레인보다 블랙 올리브치아바타 좋아하는데 이 완벽한 빵에 다른 맛을 첨가하는 건 범죄입니다. ^^
플레인일 경우엔 샌드위치요. 생햄하고 루꼴라 두가지 넣어서요.9. 플레인
'18.9.16 12:43 PM (211.246.xxx.111) - 삭제된댓글플레인 기준 전 무조건 샌드위치
특히 오월의 종 치아바타 긴건 계란 잔뜩 다져서 만드는 계란 샌드위치
다른 곳 치아바타는 소금집 패스트라미 넉넉히 고다치즈 양상추 토마토 혹은 사과 넣어 샌드위치
올리브 들어간 치아바타는 그냥 막 우적우적 먹기10. 따오기
'18.9.16 1:03 PM (203.232.xxx.236)이태리식 가지절임이란 게 있는데요..
가지 3,4등분하고 세로로 잘라서 살짝 데쳐서 소금 뿌리고, 기호에 따라 통후추, 마늘, 바질은 좀 많이 넣고 발사믹 비네그르와 올리브유에 재워요.
비율은 식초보다 올리브유를 2,3배 더 많게..
이거 삭힌 뒤에 빵에 발라먹으면 정말 맛있답니다.
하루 지나서 먹는 사람들도 있고 대부분은 1주일 정도 발효시킨 뒤 먹습니다. 꿀맛이에요!ㅎㅎ
걍 기본만 해도 어떤 빵이든 대부분 맛있게 먹을 수 있어요.
전 한달 전엔 실험삼아 얹은 바질 위에 레몬버베나 함께 얹고 발효시켰더니 맛이 더 상쾌해지더군요.11. 네
'18.9.16 4:12 PM (121.101.xxx.224) - 삭제된댓글치아바타로 만든 앙버터 먹고 있는데 괜찮네요. 저는 사실 앙꼬는 그닥 그래서 앙꼬는 식구들에게 밀고 ㅎ 버터 조각에 앙꼬 조금 묻는 정도로 해서 먹는데 괜찮음.
치아바타는 그냥 뜯어먹는 맛이 좋지 않나요? 아니면 아주 맛있는 올리보일에 완전 적셔가지고...12. 네
'18.9.16 4:13 PM (121.101.xxx.224) - 삭제된댓글제가 최근 개발한 치아바타는 마포의 누아네 라는 곳입니당.
(저는 치아바타 찾아 출퇴근 루트 바꾸는 사람이라 ㅋ)13. ...
'18.9.16 9:25 PM (95.149.xxx.95) - 삭제된댓글전 토마토 슬라이스 해서 치즈랑 함께 빵사이에 넣고 파니니 기계에 눌러 먹는게 제일 맛있어요. 페소토 있으면 빵 한면에 발라줘도 좋구요.
14. ...
'18.9.16 9:27 PM (95.149.xxx.95) - 삭제된댓글전 토마토 슬라이스 해서 치즈랑 함께 빵사이에 넣고 파니니 기계에 눌러 먹는게 제일 맛있어요. 냉장고이 페스토 있으면 빵 한면에 발라줘도 좋구요.
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