1) 살아서 꿈틀거리는 싱싱한 산낙지를 준비한다.
2) 산낙지 머리와 몸통 사이에 손가락을 집어넣어서 몸통을 뒤집은 다음 내장을 뜯어낸다.
3) 손질한 산낙지에 밀가루를 부어 빠락빠락 주물러 깨끗하게 씻는다.
4) 낙지를 도마 위에 올려 잘 드는 칼로 신나게 탕탕 내리치면서 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
5) 잘린 낙지에 소금, 참기름, 통깨를 '적당히' 넣고 잘 섞어준다.
6) 접시에 얌전하게 담아서 맛있게 먹는다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
낙지 탕탕이 만드는 법
..... 조회수 : 4,009
작성일 : 2018-09-14 21:35:39
IP : 110.47.xxx.227
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 오늘은
'18.9.14 9:38 PM (61.105.xxx.166)김부선건으로
내일은 혜경궁 집회로
부부가 뒷목 잡고 쓰러질 수도 있겠어요2. `
'18.9.14 9:42 PM (211.38.xxx.208)`
3. dd
'18.9.14 9:48 PM (125.128.xxx.40)낙지 탕탕이 만들려면 맨손으로도 만들수 있을거 같아요. 지금 심정으론
4. 내일
'18.9.14 9:58 PM (211.36.xxx.140)술안주로 결정~~~~~
도마위에 낙지를 사정없이 칼로 탕탕탕탕탕탕.5. ......
'18.9.14 10:38 PM (59.63.xxx.46)아..맛있겠다...
이름도 귀엽공
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