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초보) 곰피 데쳐서 드세요? 그냥 드세요?

네즈 조회수 : 1,534
작성일 : 2018-09-13 22:21:58
종부세로 시끄러운 와중에... 요리 질문좀 드릴게요~

마트에서 살때 직원분께 여쭤봤는데, 물에 씻어서 그냥 먹으라고 하셨거든요, 

근데 요리 블로그들 보니까 다 삶은 물에 살짝 데쳐 먹으라고 하더군요.

일단 물에 씻고 살짝 불려서 짠맛은 빼 놓은 상태인데, 삶아야 할지 고민이에요.

주부 9단님들~ 곰피 어떻게 드세요?
IP : 118.46.xxx.154
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '18.9.13 10:23 PM (175.223.xxx.193)

    전 데칩니다.

  • 2. 데쳐야
    '18.9.13 10:27 PM (183.102.xxx.86)

    파릇파릇 예쁜 색이 나올텐데요? 안 그러면 시커머죽죽.

  • 3. 겸이네
    '18.9.13 10:27 PM (49.164.xxx.222)

    저도 데쳐서 초장에..

  • 4. 냠냠
    '18.9.13 10:29 PM (175.192.xxx.189)

    전 그냥 먹어요.
    염장다시마처럼 소금기 빼고 먹는거 아닌가요?
    원래 바다에서 거무튀튀한거 건져서 데치면 초록되고, 그걸 염장한게 마트 파는건가요? 아리까리?

  • 5. 데쳐요
    '18.9.13 10:31 PM (1.227.xxx.115)

    지방에 따라 그냥 먹는 곳도
    있더라구요

  • 6. ㄱㄱ
    '18.9.13 10:40 PM (211.174.xxx.133)

    끓는물에 넣었다 바로 꺼내요

  • 7. 저도
    '18.9.13 10:52 PM (58.127.xxx.89)

    살짝 데쳐먹어요
    다들 그러시는 거 아닌가요

  • 8. ........
    '18.9.13 11:17 PM (125.136.xxx.99)

    둘다 맛이 달라서...
    전 안데치는 거 선호함

  • 9. 안데치면
    '18.9.14 5:46 AM (117.111.xxx.148) - 삭제된댓글

    바다에 잡균들 우글거리는데
    위생상 살짝이라도 데쳐야

  • 10. 네즈
    '18.9.15 12:30 PM (118.46.xxx.154)

    댓글 보고 하루는 안 데쳐서 먹고, 다음날은 데쳐 먹었는데요~
    안 데친게 조금 더 식감이 좋긴하더라고요.
    근데 생각해보니 임신 중이라 아무래도 살짝 데치는게 나을거 같아요
    답변 주신분들 감사합니다~~~~ ^^

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